夏日炎炎，白酒在前，盡管現在天氣熱，很多人都轉喝冰凍啤酒去了，但對于我們來說，在飯桌上就是得上白酒，要不然就少了點意思。
提到白酒，一般人關注的點主要是價格、品質、以及品牌，甚至是歷史、包裝等更多的屬性，其中更多的是最看重的就是價格了，要不然也不會有那么多擼酒的酒友。另一方面，對于一些對醬酒文化接觸不多、醬酒品嘗少的酒友來說，他們對一款酒好壞的判斷首先是價格。
如果我們僅從價格來判斷一款醬酒的好壞，是否靠譜？答案很明顯是否定的，從大家接觸過的掃碼價就能知道，掃碼掃出來400多塊錢，甚至是500多塊錢一瓶醬香酒，但實際上買回來的時候不過才百來塊，掃碼價更大的目的是商家為了滿足消費者送禮時的面子心理，這樣的情況以大品牌的貼牌酒居多。
價格雖然不是判斷白酒好壞的唯一標準，但絕對是參考標準。便宜的酒一定是酒質差的酒，但酒質好的酒一定不便宜，道理誰都懂。廠家不可能會做虧成本買賣，不是面臨嚴重經濟危機下經銷商也不會折本套現，各種成本的付出最終都體現在酒的價格上，而那些酒質好的成本則更高，總得說酒是一分錢一分貨。所以一款酒的好壞，在價格上僅僅是能初步體現而已。
記住，劣質酒可以抬高價格賣，但優質酒卻不可能壓低價格賣。
當然，同一酒企的產品這體現的更明顯。盡管是同等級品質的酒，在不同的酒企之間的價格差異還是挺大的，受品牌影響、歷史積淀、營銷策劃、大眾認可度等這些因素影響。
那么好酒的標準是什么？很多人想到的都是，一觀色、二聞香、三入口，然后是描述：酒體微黃、各種香（焦香、糊香、菠蘿蜜果香等）以及入口醇厚回味悠長等。
但是，很多酒友并沒有上過專業的品酒課，雖然經常聽但一般都不太能領會到上面說到的一些專業詞語。從最通俗的角度出發，好酒必須是固態發酵的純糧食酒。一款醬香酒的好壞，體現最明顯就是感官上的表現了，聞香不刺鼻、入口不刺喉；易入口、醒酒快，酒后不頭疼，這是普通人最簡單的辨別酒的好壞的方法之一。
雖說純糧固態發酵的白酒不上頭，但那些處理不好的純糧酒中含超標的雜乙醇、醛類，這樣的酒喝了多數上頭，這就是為何不太建議大家消費一些小作坊的原因，品質不好把控，當然也會有一些很好的小作坊，好酒在民間。
當然，一款好的醬香酒也要考慮是否有一個好的價格（土豪除外）。至于什么才叫“好”，這很難定義，每個人的追求不同，細微的出入就會有不同“好”的表現，有人覺得散酒價格好酒就好，有人覺得品牌好酒就好，你覺得呢？
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