最近,“支付寶2019年度賬單”火了,年度賬單一上線就上了微博熱搜,畢竟這是大部分年輕人為數不多“膨脹”的機會,看著列數了自己一年中通過支付寶的各項支出,很多人驚呼:我的錢哪里來的?我怎么感覺賺得還沒花的多?
這不,酒商老張面對著自己的支付寶賬單不禁想到:我也要捋一捋2019年的生意賬單,看看錢都花在哪了?花得值不值?
企業打款
不用計算,老張也知道這是自己這一年生意上的最大支出項目。他代理的產品不少,有地產酒、有名酒還有全國性的光瓶酒,老張細數著各自的打款額。哪個品牌出貨量最大、什么產品利潤最高、哪只產品資金周轉率最高……老張也都在心里打著算盤。
這幾年,由于白酒尤其是名酒貨源緊俏且溢價能力強,很多強勢企業都要求提前打款,而且出貨周期越來越長,當然由于都是大企業信譽不用擔心,但卻占用了大量老張的資金,周轉難度提高,老張甚至為此砍掉了幾款“雞肋”產品、補充了幾款光瓶酒,來提高資金的回籠速度。
另外,2019年很多產品都提高了出廠價格,這讓老張2019年給企業的打款額比前兩年又增加了不少,好在老張選品眼光獨到,手里的幾款產品都比較暢銷,即使終端價也隨之提高,仍然能夠保證利潤和銷量,這一點老張尤為得意。
客情維護支出
從前兩年行業調整期以來,老張就在原有的流通渠道基礎上著力增加了商務團購等渠道,現在已經是流通、團購兩手抓了。
2019年,老張更是在政商務團購上打開了新的天地,養起了專門的團隊,也因此客情維護、資源拓展的成本比往年要高不少,雖然如此老張也止不住的高興,因為一方面培養起專門團隊后自己出面應酬的次數減少了,另一方面客情維護和資源拓展的收入遠比成本增長的快。
物流賬單
這年頭什么都在漲價,什么都比過去更貴,物流自然也一樣。
與以往相比,老張要擔負的物流成本也在提高。一方面,快遞、物流單價都在漲,這對于利潤率不高,靠走量賺錢的低端酒來說,尤其致命。物流費用在光瓶酒和小酒等近于快銷品范疇的成本體系中占比相當大,物流單價的上漲,對于依賴低價格帶產品體系的商家來說無疑是很沉重的打擊。好在這并非老張產品結構的主流。
另一方面,隨著新零售的興起,連鎖渠道也在悄然的搶占市場份額。2019年是酒行業新零售迅速發展的一年,越來越多的消費者主動選擇“線上渠道”。除了1919、酒便利等規模和實力雄厚的公司,在各個區域市場也有數不勝數的酒類零售和連鎖店。其中,有商家依托強大的物流公司構建連鎖體系,也有企業設計自己的專屬倉儲物流鏈,這樣投入的成本和人力無疑要更大。但無論是以何種形式,在比拼各自物流系統能力的背后,也是資金實力的較量。
話說回來,轉眼又到了歲末年初的市場旺季了,眼看著物流公司又賺的盆缽滿滿,經銷商物流的費用也在唰唰的出,沒辦法,還是希望訂貨的單子能再多一點。
房租、倉儲、門店裝修維護等硬成本
雖說近幾年來不管是門店還是庫房的租金都相對穩定下來,但是這部分的支出也是每年固定的一部分,有些資金不充裕的小商家在競爭激烈的市場環境中漸漸的現金流吃緊隨后崩盤的也不是沒有。老張擁有幾家終端店面,對這一點同樣深有體會。
這一類在酒商每年的支出中也屬于比較大的一部分。尤其是近年來大家都下沉到市場一線做終端,每位酒商都或多或少的有幾家自己的門店,但這些店面的租金、裝修以及維護成本、倉庫管理費用都是需要白花花的銀子的。
人員費用
如果說房租是逐年穩定甚至些許下降的話,那么員工工資一定是隨著社會發展而隨之水漲船高的。這年頭,不給手底下員工漲工資的商家不是面臨著被競爭對手“挖墻腳”的尷尬局面,就是看到自己的員工怨聲載道,喪失工作熱情和積極性的一面。
老張的團隊非常穩定,這不只在于員工到手的工資增加,更重要的是他非常注重團隊建設,技能培訓、企業文化培訓、團建活動都搞得有聲有色,雖然從賬面上看2019年出現大幅增長,但在老張心里邊覺得:這些費用花的值!
消費者培育費用
眼看著就要春節了,備年貨、送年禮、嘗年味的新一輪品鑒會又在各地如火如荼的開展,這段時間也成為老張最忙的時候。
不得不說,近2019年的品鑒會開的次數與往年相比也太多了,今時不同往日,消費者越來越懂酒了,以往只關心價格、包裝、飲后感覺,現在消費者對于口感、香型、產地等各種元素都更加了解,要更貼近消費者、搶占消費者心智必然要加大線下品鑒、社群活動的力度。
老張在終端攔截消費者的品鑒費用和促銷費用是投入的越來越多,沒辦法,為了培育消費者忠誠度、提升核心消費者粘度,該花的錢一點也不能少花。
一溜算盤打下來,老張對于2019年這一年的各項成本都心中有數,對于回報也十分滿意。但老張知道自己還付出了更多的東西:時間上的付出,精力上的付出,還忽視了對生活的感受、忽視了自己的身體……
算到最后,老張一聲長嘆:做酒不易,且行且珍惜。