501五糧液究竟有何價值，值得消費者如此追捧？
文 | 云酒團隊
“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒”，能值得同行、酒友如此大手筆贊美的，就有這兩天在朋友圈“九宮格”刷屏的501五糧液。
501五糧液，從最早亮相2018年五糧液1218大會的概念版，到2019年春糖正式發布“501五糧液·明池釀造”和“501五糧液·清池釀造”兩款戰略性超高端產品，再到2020年春節推出廣告大片將其定位為“王冠上的明珠”，直到近期，其格外凸顯尊貴、奢華氣質的包裝細節，才在朋友圈廣為傳播。
毫無疑問，501五糧液就是中國白酒行業，乃至中國所有愛酒人士最受期待的一款產品。酒類愛好者對501五糧液的期盼，絕會不亞于果粉對新款蘋果手機的熱情。
不禁想問：501五糧液究竟有何價值，值得消費者如此追捧？
三大“限定”凸顯品質價值
超高端的產品，首先必須要具備超高的物理價值支撐。而酒是用來喝的，好酒更是如此。
因此，501五糧液的物理價值便表現在其酒體之上。
五糧液作為中國白酒高端品牌代表，其品質內涵自是不必多言，501五糧液更是來自五糧液501車間的1368年明代古窖池，酒體可謂優中選優。
不僅如此，為保證501五糧液的極致品質，五糧液對其實施“限定車間、限定窖池、限定匠人”等三大“限定”，造就了501五糧液的極致稀缺性。
限定車間：在五糧液，以數字5開頭命名的車間有十余個，其中單數是生產車間，雙數是輔助車間。而501車間，正是五糧液的一號釀造車間，也是501五糧液得名之所在。
據了解，五糧液501車間，地處北緯30度黃金釀酒帶的中國酒都宜賓——濃香之脈便是發源于此。由“長發升”“利川永”為代表的8家古傳酒坊組成的五糧液一號車間，不僅將明清時期“前店后廠”的布局與風貌保留至今，猶如時光隧道般穿梭于歷史和當下，見證中國白酒起源與發展，其佳釀更是延綿不斷至今，保留著中國白酒最純正的初始記憶。這里是五糧液開始的地方，堪稱中國白酒第一車間，被譽為中國和世界酒文化歷史坐標。
限定窖池：每一滴501五糧液，都來自501車間的明代古窖池。
千年老窖萬年糟，酒好須得窖池老。歷經652年傳承，在從未停止發酵的國寶窖泥中，數以億萬計的釀酒微生物，成就了501五糧液·明池釀造無與倫比的復合香、濃郁豐滿的陳香、以及幽雅舒適的古窖香。它不僅喚醒了塵封多年的文化記憶，更是“古窖國寶”的活態傳承。2005年，五糧液古窖窖泥被中國國家博物館永久收藏，被譽為國寶窖泥，是唯一一件“活著”的文物。
限定匠人：501五糧液必須由至少擁有30年以上釀酒經驗的老師傅領銜精心釀造。
基于“三限定”原則，經過無數次的推敲打磨，1500人次參與酒體品評測試，501五糧液終于在保持五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特傳統風格同時，口感層次更加豐富，擁有五糧發酵的復合香、濃郁豐滿的陳香、優雅舒適的窖香。
也因此，“三限定”原則已經被業內視為五糧液重構超高端產品標準的價值表達。
極致“尊享”強化品牌價值
讓產品外觀上看起來“有腔調”也是物理價值的范疇，但由此帶來的附加價值，則是實現品牌溢價的重要因素。
501五糧液傳承了經典的“鼓形瓶”——從1974-1993年，經典鼓形瓶五糧液，不僅承載了歲月的諸多榮耀，成為五糧液歷史沿革中當之無愧的經典之作。也因此，“鼓形瓶”501五糧液一經問世，便已具備了濃郁的品牌風格和極高的辨識度。
不僅如此，在外包裝上，“501五糧液·明代窖池酒”在各個細節都可以極具匠心：包裝融入明代風格古門元素、瓶蓋上運用了萬歷五彩，瓶頸上的海水江崖紋來自經典的明朝黃袍下擺，與瓶蓋處的纏枝蓮花紋交相輝映，整體觀之又形如明代的酒器。瓶頸處“明”字，系明代書法家董其昌所書，歲月芳華躍然而出。最后被珍而重之放入由金絲楠木精制而成的明代古門造型的酒盒中，以鑰匙為門簪；打開大門，拿出酒瓶，盒子底部便能看到明池古窖的造型。
精雕細琢只為極致尊享體驗。在專業人士眼中，501五糧液·明代窖池酒完美詮釋五糧液對頂級制酒藝術的極致追求，傾情展現東方白酒的神秘色彩。
更值得注意的是，在“三限定”的基礎上，501五糧液還“限量”，每年僅發售501瓶，每一瓶都擁有唯一編號，每一滴都是至臻瑰寶。
“王冠上的明珠”成就信仰價值
但是產品極致的品質與奢華，并不能成就一個超高端品牌，一個超高端品牌的靈魂更在于它賦予消費者的品牌信仰。
正如股神巴菲特指出的：“每個偉大的品牌背后都有一個卓越的商業理念，強大的品牌承載著遠遠超越產品自身性能的價值。”
而對于501五糧液而言，“王冠上的明珠”便是它賦予消費者的品牌信仰，有酒類愛好者在朋友圈轉發501五糧液的“九宮格”時，還將這句話詮釋為“人生值得擁有的新高度”。
這同時也表明，對于消費者而言，其真正在乎的不只是501五糧液的物質形態，更是其所代表的意義、價值與地位，與擁有501五糧液的精神滿足感。
這一信仰價值不僅僅是501五糧液的功勞，更是五糧液品牌千年釀造歷史，尤其是上世紀90年代以后近30年來，在中國消費者心目中的高端形象積淀。而這也是白酒行業將501五糧液視為五糧液2020年開啟高端白酒市場“核武器”的原因和基礎。
“向高端聚焦，重塑高端產品價值體系”，五糧液推出501五糧液這一標志性之舉，也將推動五糧液向新的發展階段邁進。
