當下收藏白酒比較熱門,豈能收藏玩樂又能品嘗升值。據我了解正常情況下每年百分之十增長是有的。但是要選對品種和保存得當,不然也是徒勞無功。
一是選對品種
藏酒的品種選擇很重要,是金子什么時候都值錢,若是個土疙瘩放100年也只是個土。品種拋開自己喜歡的品牌因素外,要在名酒里面選擇。比較容易流通的,大家都認可的。新中國成立后,中國對白酒共進行過五次的國際級評比,茅臺酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國家評酒會上都被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒。可以做個參考。另外應選擇一些稀缺停產的產品,收藏對了能達到事半功倍的效果。還有一點酒的度數很重要,50度以上的酒越放口感越醇厚,反之低度酒時間越久便談而無味。
二是如何保存很重要
酒的保存是否完好直接影響以后的收藏價值,商標和蓋子封口的完整性,以及酒水揮發的程度,都是非常值得注意的。碰到好多老酒都是用蠟或者老的醫用膠帶密封的,這種方法是不可取的,使其價值大大折扣。
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