酒業與資本的故事線，可以從1994年1月6日，山西汾酒在上海證券交易所掛牌上市開始。
在隨后20余年里，資本“從淺嘗到酣飲”，加速介入酒類賽道。數據顯示，僅在近十年間，酒類產業投融資規模便已超過千億。
隨著資本市場成熟，做實業、走長路、向未來，成為投資市場的主基調。
國務院曾發文明確，創業投資是實現技術、資本、人才、管理等創新要素與創業企業有效結合的投融資方式，是推動大眾創業、萬眾創新的重要資本力量。
資本與產業，正進入到一個高質量協同發展的時代。
近期，中信建投研報稱，白酒行業消費升級擴容趨勢不改，渠道生態健康運營穩健，消費者對優質產品的向往依然強烈，資本仍對白酒賽道充滿熱情。
天眼查數據顯示，2015年至今，我國酒類企業注冊量持續穩定增長，年均增速達到20%以上，其中2020年新增酒類企業數量達117萬家。截至8月15日，2021年我國共注冊成立超過83.5萬家酒相關企業，較去年同比增長30%。
投資者、創業者的加入，令酒行業呈現出更加蓬勃的活力。
對于資本，如何尋找更優質的酒類融資項目，發現酒業下一個“獨角獸”，是投資的關鍵指標。
對于創業者，如何精準對接資本，借力實現做大做強是成長的關鍵。
而這一切，都將在12月的2021酒業創新與投資大會得到答案。兩條路徑的交會處，就是海南海口。
100+主流資本和100+融資項目，這是史上最大的酒類產業與資本對接會，它將成為酒業創投的新燈塔，下一個酒業“投創之王”或許就從這里走出。
