樓蘭酒莊推出的“深根10000工程”能為經銷商解決哪些痛點?
文|云酒團隊
2018年樓蘭酒莊深根產品出貨額大于全年回款額接近1000萬。在國產葡萄酒遭遇連年下滑窘境下,樓蘭酒莊何以逆勢突圍?
賣的好首先是產品好。今年年初,在第三屆“發現中國·2019中國葡萄酒發展峰會”上,樓蘭酒莊旗下的深根系列,在眾多葡萄酒中脫穎而出,斬獲“最具性價比中國葡萄酒”“最具潛力中國葡萄酒”“十大中國葡萄酒”等多項大獎。
產品好還不夠,為何樓蘭深根系列能夠超出市場預期?云酒頭條注意到,這與樓蘭酒莊一直在深耕的 “深根10000工程”密切相關。“深根10000工程”究竟是什么工程?有什么模式可供行業借鑒?
好葡萄酒是“種”出來的
七分種植,三分釀造,好的葡萄酒是“種”出來的。
風土是“種”好酒的基石。樓蘭酒莊位于新疆吐魯番,北緯42°56′,與法國波爾多同處黃金緯度帶上。在這個緯度內,葡萄園擁有絕佳的氣候環境。同時,樓蘭酒莊所處的鄯善地區,土地為砂礫土壤,會不斷促使葡萄根系穿越高溫地表,深扎地下,汲取更多的地下水分和營養。
在樓蘭酒莊莊主許志良看來,樓蘭酒莊的葡萄酒最大優勢還在于它的母本園。樓蘭酒莊擁有中國唯一現存的母本園,30年“黃金樹齡”,賦予了葡萄“向下深根”的力量。
根越深,酒越好。據此,樓蘭酒莊得以突破傳統葡萄酒劃分標準,釀出深根系列葡萄酒,開創葡萄酒行業“深根”品類,量化了葡萄酒的品質,一經面世,便獲得了高度關注。
2017年,樓蘭深根斬獲兩項大獎——“年度‘青酌獎’中國酒類新品TOP10”“2016中國酒類市場超級暢銷單品”。評委一致認為,樓蘭深根“根越深,酒越好”的產品理念,樸實而真誠,突破了傳統的葡萄酒劃分標準,開啟了中國葡萄酒細分品類的新時代。
2019年開年之初,樓蘭酒莊酒得到了三位權威葡萄酒大師的認可和首肯,以國際權威及行業權威佐證了產品的品質。
3-5年,樓蘭目標10000家終端
從訂貨會捷報頻傳,到出貨額大于全年回款額接近1000萬,樓蘭酒莊跟開掛了似的,到底是怎么做到的?樓蘭深根在市場做了一件事——樓蘭深根10000工程。
“我們作為廠家,不知道消費者在哪?那誰知道?終端店知道,我們要通過做終端,去培養背后的核心消費者,從而影響其他消費者,通過做核心終端,去影響其他終端。”在2017年年底的一次內部業務會議上,許志良一針見血,道出營銷的關鍵。
在這次會議上,許志良明確提出“未來3-5年,樓蘭要堅持深根10000工程戰略不動搖,堅定不移的做成10000家年銷售平均在5萬以上的終端”。自此“深根10000工程”成為樓蘭未來幾年發展的戰略指導思想。
揭開“深根10000工程”的神秘面紗
樓蘭酒莊推出的“深根10000工程”能為經銷商解決哪些痛點?
一是聚焦區域集中發力。俗話說:一口吃不成胖子,在資源有限的情況下企圖大規模進攻市場是不切實際的,所以深根10000工程要聚焦在經濟發達的沿海城市進行落地,同時市場工作要聚焦到某個區,甚至某個店開展,要將聚焦做到極致。
二是產品符合市場定位。樓蘭做終端,為什么要是深根而不是其他產品,其原因有兩點:其一,“深根“是樓蘭產區的一大特點,樓蘭酒莊提出“根越深,酒越好”的品牌主張,既符合產品特色,又符合中國人文,作為產品背書,很容易被消費者接受;其二,深根產品定價在百元價位,價格適中,于消費者易接受、性價比高,于廠家、終端都有合理的盈利空間,能很好的平衡三方的利益關系。
三是公司主導費用投入。深感于“高利差不會長久”,樓蘭降低了經銷商和終端的價格順差,以“隨量+增加固定”方式,自己承擔市場投入。同時,樓蘭在總部組建深根事業部,在區域內投入“大量兵力”,派駐城市經理和業務人員進行深度協銷,明確廠商分工,進行優勢互補。
四是招兵買馬配置團隊。在做葡萄酒市場,很多葡萄酒企業都不敢投入大量的人員,因為很有可能投入與產出不成正比。但許志良經過深思熟慮之后下定決心,為了發展市場,為了企業的未來,花再大的代價也在所不惜,因此在總部組建深根事業部,主抓深根10000工程的落地,區域內投入“大量兵力”,每個做深根的市場,派駐城市經理+業務人員進行深度協銷,明確廠商分工,進行優勢互補。
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