周末找個朋友整兩個小菜,喝喝小酒,是當下最常見的休閑方式,推杯換盞之間,既滿足了口腹之欲,又聯系了感情。生活在千年之前的大唐人就已經熱衷于這項活動了,有事沒事總愛邀上三五好友、轟轟趴,搞搞事情,不管有錢沒錢都樂于參加各種酒局party。但是參加聚會可不是光能喝就行,在盛世里喝酒還需要掌握套路,會搞事情,才能玩轉酒局。現在就讓咪酒君帶你來看看什么才是唐朝酒局最正確、最接地氣兒的打開方式。
1.特定飲酒日:不管有錢沒錢,那幾天你都能暢飲
唐朝經濟繁榮,釀酒行業發達,飲酒也就自然而然變成了流行文化,無論是達官顯貴還是平民百姓都熱衷于飲酒,因此還形成了專門的飲酒日,類似于現在的法定節假日。在飲酒日里民眾們可以肆意聚飲,盡情happy!這些飲酒日分別是:節日飲酒、社日飲酒、踐行飲酒、婚禮飲酒、大酺日飲酒等。其中婚禮飲酒的習俗延續至今,而大酺日是指為了慶祝古代皇帝改年號、冊立太子、公主出嫁和吉兆等國家大喜事而特許臣民聚飲的日子。
要想喝酒一般就是去酒店、旅店、妓院等地,有錢的土豪可以選擇在家開個party,沒錢地屌絲也能在街上買酒回家小酌幾杯了。反正不管有錢沒錢,在這些日子里喝酒已經成為了唐代人的重要習俗。
2.巡酒和自由飲酒:別扭捏,“大口喝”就對了
現代的酒宴上往往是以共同舉杯作為開場,而在唐朝,卻以按巡飲酒作為開場,所有的人由尊長到卑幼依次飲酒,一個人喝完,下一人在喝,所有人喝完就算一巡,一場宴會通常是三巡。巡酒所到,每個人都必須將杯中酒喝盡,正所謂“感情深,一口悶。”喝酒靦腆地人必然不能讓其他人開心,主人也就會極盡自己所能來勸酒啦!所以要想hold住場,喝酒一定不能扭捏,而是要豪爽地將杯中酒飲盡,才能向在座的朋友顯示自己的誠意。
巡酒結束之后就是“自由”飲酒的階段,座客之間可以相互敬酒,只要手捧酒杯,略微前伸,其他客人就能get到你要跟他碰杯的點,這就稱為“舉杯相屬”。一般被敬酒的人都要接受,不能拒絕,否則敬酒之人就會很沒面子的啦。唐宋時期,還特別流行“蘸甲”,就是敬酒的人用手指伸入杯中略蘸一下,彈出酒滴。這種行為在現代,可是非常不衛生,不禮貌地,但在當時卻是表達敬意地一種方法。
3.暖場活動:有才藝的人總是最受歡迎
巡酒的過程中,會有一些暖場活動,這些活動的開展,會將酒局的氣氛活躍起來。而
Party氣氛嗨不嗨,是決定宴會成功的關鍵,這個時候總是需要那么一兩個靈魂人物,來活躍酒桌氣氛,成為暖場小能手。暖場活動大多數都是歌舞形式,除此之外還有下棋、縱步和款語。無論宴會的主人還是客人都可以暖場,這種形式的娛樂可以是自娛性的自嗨,也可以是他娛性的。
一些有牌面的party主人會邀請專業歌舞人員來現場表演,這就是他娛性的暖場活動。找一些當紅的歌手或者舞女來表演助興是當時非常流行的事情,甚至是會專門邀請一些陪酒女妓來陪酒,女妓在場的party總是氣氛更加高漲,賓主也會更加恣意酣暢。
可不要小看這些女妓,以為她們只是花瓶一般的存在,在唐朝要想成為一名出色的陪酒女妓,不僅僅要高顏值,還要有才情,會才藝,懂詩詞歌賦,沒兩把刷子的人是很難出現在這種高級酒會的,而且她們的存在也是合法地。
4.行令助觴:酒令游戲必須玩的“6”
為了活躍酒桌上的氣氛,唐朝人還會開展各種酒令游戲來助飲。掌握各種酒令游戲的“老司機”們絕對會成為整個宴會的焦點,因為游戲玩的好的都是高智商高情商地表現,他們不僅知道游戲怎么玩,還對所有的酒桌游戲玩的“6”地飛起。而那些不會游戲的人只能默默地做個吃瓜群眾或者搬起小板凳坐在墻角瑟瑟發抖,大多數時候可能還是被罰酒的對象。
在當時最流行的主要有骰盤、籌箸、酒胡子、香球、動作令和對字令等游戲,這些游戲經過時代的演變和改良,目前有很多依然可以在現在的酒局上看見,比如動作令,就是今天的劃拳。
5.飲酒賦詩:文藝青年裝逼必備技能
對字令的游戲對于文藝青年來說是最擅長的,他們在酒局上吟詩作對,以酒為媒,創作出了不少膾炙人口的名作。其中代表人物就有“飲中八仙”、party一哥酒中仙李白,戰場宴會小王子王瀚、他們創作出了《將進酒》、《涼州詞》等著名詩篇。或是借酒澆愁,或是以酒抒發豪邁的氣概。酒不僅僅成為了他們創作的靈感源泉,也成了詩篇中的一個重要元素,詩的浪漫與酒的灑脫相結合,讓這些文藝青年在party上占據C位,展現出了與眾不同的亮點。
唐代寬松的飲酒環境刺激了詩歌創作,形成了獨具特色的詩酒文化,在全唐詩中,就有6000多首詩歌與酒有關,其中不乏名作。這些唐代詩酒文化不僅是中華傳統文化寶庫中一筆瑰麗的寶藏,更是對后世的詩歌創作產生了重要的影響。
眾所周知,唐朝是中國歷史上少有的繁榮盛世,在這一時期,社會穩定,經濟發達,人民安居樂業,加上政府對于酒業的管理比較寬松,為酒文化的發展提供了良好的基礎,整個社會對于酒更多是抱著積極地態度,酒成了百姓生活中必不可少的一部分。因此,酒會party才會如此的流行,它成為了人們交流感情,維持聯系的重要社交手段。
在唐朝party上你不僅僅要會喝酒,更需要懂得套路,能夠搞事情,活躍氣氛。唱首歌,跳個舞,再賦首詩,能幫你在酒局上萬眾矚目,C位出道,做最fashion的人,玩轉酒局。