品鑒會的成功不僅可以有效拉動區域市場的拓展，而且在品牌建設方面的作用也很有效。但是，在實際操作中，很多白酒企業由于經驗不足或組織不力，加之后續的跟蹤不專業，往往使品鑒會淪為＂吃喝會＂或者＂文藝表演會＂。
那么，品鑒會該怎么實施？應該安排哪些活動？科學的流程是什么樣的？后續如何跟進？因為品鑒會每個具體環節做得好壞都會直接影響會議的成敗。
品鑒會要在內容和形式上有所創新，要給新參與的嘉賓和老客戶一個共同交流的話題。要詳細地了解客戶的喜好，特定的人群舉行特定的品鑒會。
以下樂酒圈整理的關于白酒品鑒會操作手冊，現分享給酒商朋友們。
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