在這炎炎夏日，啤酒總是消除暑氣的圣品，尤其是從冰箱里面拿出來，散發陣陣涼爽，晶瑩的水滴很快凝結在酒瓶上，很快就延綿下來，暗示著一個美好的夜晚即將開始。
不過總是簡簡單單的“噸噸噸”，雖然爽快，但還差了一些趣味，今天我們就聊聊，怎么用手邊的啤酒們，調配簡單又有趣的啤酒雞尾酒吧。
1、墨西哥狂飆
用盤子裝滿海鹽，然后在杯口用檸檬擦拭一圈。倒扣在盤子上，做好鹽邊。
然后在杯子中加入一半的冰塊和碎冰，倒入一湯勺朗姆酒和一小杯酸橙汁，攪拌后倒入330ml的淡拉格即可。
這種啤酒也叫亡命之徒，大多使用科羅娜啤酒，使用其他淡拉格風格也不差。
2、金巴利IPA
金巴利（Campari）是一種頗為常見的意大利利口酒，屬于苦酒范圍，但喝起來甜苦均衡，爽口開胃，也常常被用作餐前酒或者酒吧迎賓的招待酒。
這種均衡的味道和IPA的精神非常契合，做法也非常簡單。用古典杯放入小方冰，倒入50ML的金巴利，再加入300ML的IPA啤酒（推薦IBU不要太高的IPA，否則會不太爽口），加入幾滴橙汁，然后插上橘子皮做裝飾即可。
3、樹莓啤酒莫黑托
酸酸甜的樹莓啤酒總是夏天不不可少的好物，稍微動手就能打造一杯獨一無二的莫黑托！
準備直升杯，然后放入一個切碎的酸橙，導入50ML的風味朗姆。用莫黑托的方式把它們攪拌在一起（搗），加入碎冰，拍揉薄荷葉，注入莫黑托的靈魂。加入薄荷葉后，導入300ML的樹莓啤酒即可。
4、豪華姜汁珊迪
姜汁啤酒能給夏天帶來別樣的樂趣！準備一個大號的調酒雪梨壺，加入兩個檸檬（榨汁）、一勺姜汁利口酒（用伏特加浸泡姜即可），然后搖壺到表面起霜。導入杯中，推薦用馬天尼杯，然后加入250毫升小麥啤酒即可。
5，B&T
這是一款啤酒對啤酒的雞尾酒。英文叫“black and tan”，最早是用來形容狗皮的。這種雞尾酒傳說都是早年間啤酒吧對剩余庫存的發明創造。
做這種啤酒需要手法上的小技巧，首先需要導入半杯IPA，然后在上面“放”一層黑啤，可以用吧勺來做分層。如果失敗了也沒關系，都一樣好喝。（反正喝下去也會混在一起）
6、自制西瓜冰爽
夏天就是西瓜的季節，所以冰啤酒和冰西瓜碰在一起就是爆炸的選擇。使用西瓜汁、香草糖漿和小麥啤酒即可。這里沒有定數，按照你的喜好對在一起就好了。
7，特洛伊木馬
這是一種頗為神奇的配方，喝的慣的人覺得人生有了新的啟迪，喝不慣的人覺得兩種圣物受到了褻瀆，這就是——特洛伊木馬。
配方很簡單，健力士對可樂，比例不固定，從1份可樂對1份健力士，到極端的1:10都有，多喝幾次總能找到適合個人的比例。因為氮氣健力士的氣泡更豐茂，所以建議先倒可樂，再加入啤酒。雙倍的氣泡，酒精、咖啡因喝湯、翻倍的快樂。
8、黑色天鵝絨
雞尾酒吧最難碰到的雞尾酒，不是他們沒有啤酒，而是他們很少準備香檳，或者是準備打算開了香檳給你做雞尾酒，除非你把整瓶香檳買下來。但毫無疑問，這是最酷炫的啤酒雞尾酒。
一如既往地做法很簡單，在香檳杯中倒入等比例的健力士和香檳即可。但最酷炫的是調酒師像下面這位，頗有難度的操作。無論是味道還是視覺體驗，都能同時給啤酒和香檳愛好者帶來深刻的印象。
