在這波新消費、新品牌的浪潮之下，品牌都秉承著“所有的生意，都值得再做一遍”的理念，開始重塑白酒行業。
我不抵觸新鮮事物，今天我想一探究竟，來分析一下這群新白酒品牌中，誰是有備而來，誰是濫竽充數。
谷小酒
某東：14元（100ml）
與小米有著千絲萬縷的聯系，這也是我最看好它的一點
小米在年輕人領域起到了教育市場的作用，年輕人也比較信任小米這個品牌，當你面對一個品類猶豫不決時，買小米準沒錯。
谷小酒通過老羅的直播首秀賺足了眼球，打響了知名度，現在年輕人提到新白酒品牌，第一想到江小白，第二就是谷小酒。
酒質也沿襲了小米的一貫作風，談不上多么驚艷，但是絕對有性價比，外觀設計還是個加分項。可能是新品牌中，唯一沒有抄襲的包裝了。主推的產品都是100ml小瓶裝的，這步走得也很對。讓年輕人開瓶500ml的，的確有不小壓力。
觀云
某東：370元（500ml）
都說江小白是廣告廠，其實你們還忘了觀云。觀云是我覺得這些新品牌里，最會做營銷的，老板親自下場做抖音，講解白酒知識，給人一種“人專業，酒也應該專業”的錯覺。
他們經常宣傳自己的酒是老酒友會喜歡的那一款，做為老酒友的我真心不喜歡，真不知道觀云哪里來的自信？不但我不喜歡，我周圍喝過觀云的，也都不喜歡。
倒不是說觀云的酒次，是它把自己抬得太高了。
說回酒本身，酒質真的很一般，但是溢價太高，買了觀云之后，真心感覺錢都花在包裝上了。整個開箱的過程行云流水，十分愉悅，但是品嘗一口就會把你拉回現實。相比這高昂的售價，我更愿意喝谷小酒。
另外再說一點個人看不慣的事，觀云今年315發了一篇雄文，
洋洋灑灑地寫了這么多年自己的外觀一直被抄襲，希望國人可以尊重一下原創。
觀云官微發布
我當時一臉震驚，這話居然是從觀云嘴里說出來的？？？
是啊，日本威士忌酒廠“三得利”也沒想到，自己的酒瓶在中國如此受歡迎
左三得利，右觀云
而且這個瓶子應該是通用瓶型，就像“大綠棒子”一樣，哪個酒廠都可以用。但是觀云就是揣著明白裝糊涂：“誒呀~我又被抄襲啦~”
我大觀云，真是又當又立！
江小白
某東：19元（100ml）
這個品牌我就不多說了，罵江小白已經成了白酒界的流量密碼了，感覺大家的段子比我都多。但我今天是來夸江小白的。
必須承認，酒質的確不咋地，我一口都喝不下去。
最會喝咖啡的意大利人，是最看不上星巴克的。但是不得不承認，星巴克做了市場教育工作，把咖啡行業帶火了。
江小白就是讓年輕人對白酒感興趣的品牌，從某種角度來說，傳統酒企必須感謝它。“酒質極差的江小白，為啥賣得比你好”這是各大傳統酒企都需要反思的事情。
談先生（天壇）
某東：9.9元（100ml）
老酒友圈子里，或者說白酒從業者們都知道中國有兩個“大酒壇”。南仙潭，北天壇。這兩個品牌之前都是給一線酒企提供基酒、老酒的。不過現在二者都在做自己的品牌。
天壇酒推出子品牌談先生，就是對標各種新白酒品牌，在年輕人的市場也想分一杯羹。
傳統酒企的優勢在于基礎好、底子硬，這款酒本身也是誠意滿滿，沒把年輕人當猴耍。
但我覺得它產品定位錯了，年輕的包裝下，有著穩重的酒體。老酒友覺得很地道，年輕人勢必會很嫌棄。要是能把酒體做的“飲料化”一點，才會討喜年輕人。不過這一點好像傳統酒企都學不來。
光良
某東：108元（100ml）
年份透明，光憑這一點，足以讓很多傳統酒企汗顏。光良主打的就是年輕人的光瓶酒，把每一瓶酒的配置都明明白白地寫在了瓶子上。
的確是個很實在的酒廠，最近總看到它的廣告，覺得主打的年份透明化的概念很棒，就買來嘗了嘗。高情商地說，這酒質的提升空間很大，真的很大。酒體直沖天靈蓋，找回了十幾年前第一次和“牛二”的感覺。
開山
某東：238元
開山是我最想吐槽的白酒新品牌了。如果說江小白是寫了篇很差的作文，那開山絕對是把作文寫跑題了，一點都喝不出白酒味啊！
感覺開山造了一個四不像，他們自己也說過，是用威士忌的思路做白酒的。但最后誰的味道也喝不出。直到現在我都看不懂開山想要抓住那些人群，就是很迷。
一針見血地總結
谷小酒，各方面均衡，目前來看是最有希望的品牌；
江小白講95后的故事，廣告廠，賣情懷；
觀云講80后的故事，炒概念，玩營銷，各種騷操作和茅臺有一拼；
談先生，穩重的酒體，能否滿足年輕人躁動的心？存疑；
光良，公開透明，主打光瓶探索版“牛二”；
開山，中西合璧混血兒，白酒發展進程中，被點錯的科技樹。
總的來說，新品牌都有著很強的特點，甚至有些改變讓老酒友都拍手叫好。星星之火可以燎原，肯定會倒逼傳統酒企向更好的方向作出改變。
我是博士聊酒，關注我帶你探索白酒的世界！
