創作立場聲明:寫在開篇,洋河夢之藍水晶版上市不久,有幸參與一酒局得以品鑒,特將個人品飲感受與各位交流分享,愿與各位酒友探討中國白酒文化!
夢之藍水晶版的品飲感受
酒友圈普遍對夢之藍M3的品質還是認可的,這也為夢之藍系列品牌積攢了不少的好口碑,所以在未品飲夢之藍水晶版前,是抱有較高期待的。所幸,這場酒局是將夢之藍水晶版與夢之藍M3進行比對,這樣的確會比較直觀。
香氣部分
兩款產品都帶有清雅的陳香,夢之藍水晶版的提升點在于香氣的中后段復合了些許花果香,雖說是綿柔型白酒,畢竟是江淮老五甑工藝的底子演進來的,這個突出點還是不錯的,通俗點說就是香氣上更有層次感、更有高級感了。
味感部分
關于洋河的綿柔型,以前總愛說40.8度的夢之藍M6是標桿,想真正全面的體會綿柔型得這款起步。在品飲夢之藍水晶版后,著實是改變了自己的看法。入口的感覺就是“綿潤”,對比夢之藍M3感受就更直觀了,明顯的酒體品質升級、協調感提升,在甜感持平的水平上、增進了味道的醇厚度,使之整體味感綿潤、而味長凈爽。
基于夢之藍水晶版的價格定位,其實很討巧,在這個價位段的同類型產品中酒體風格獨樹一幟。另外值得一提的是,夢之藍水晶版不僅味感綿柔,而且飲后舒適感強,對有商務宴請需要的酒友真的是太友好了。
除酒質外的三點驚喜
(1)加量這個風氣特別好,在當前的一眾中高端白酒產品一邊想著加價、一邊變著法的給500ml的標準容量做減法,洋河著實帶了個好頭,自“夢之藍M6+”后、新品夢之藍水晶版也是550ml,這個真的要鼓勵以下,有時酒局真的會因為少一兩又再開一瓶。
(2)包裝的質感更好了,這個小細節是酒局上一女性朋友發現的,我特地查了查,售賣的電商網站上都沒說,夢之藍水晶版瓶子在燈光下會泛出晶瑩的紫色,非常漂亮,事后特地向材料學專業的高知朋友請教了一下,說是瓶身鍍膜的一種工藝可以實現。
(3)產品防偽更靠譜了,打開瓶蓋掃碼鑒別真偽這招不錯,掃出紅包就是真的,要是能掃出大紅包就很真了哈哈!