到了貴州你會發現,當地人根本就不喝茅臺,那他們都喝什么酒呢?
你肯定覺得當地人,肯定天天喝茅臺,頓頓離不開這個牌子的白酒。畢竟近水樓臺先得月,這在外地可是重金難求的。能夠喝上一次茅臺,可是很多老酒鬼們的愿望。
但是真正去到當地參加酒局才會發現。這里的人根本就不注重名氣,他們喝的都是一些沒有品牌但是品質極高的本地白酒。
其中原因主要有三個,第一不可否認,價格昂貴是重要因素。
第二點是,當地在很多原材料的釀造和選材上非常講究,所以他們釀造出來的優良好酒,與茅臺并無差別級。酒質或許不輸這個大品牌。
其三是因為茅臺酒的假貨太多了,即使在當地也防不勝防。沒有認識的人,很難能拿到真貨。所以在當地酒局上,很少有喝茅臺這種牌子的人。
一些酒友都是把自家釀造的酒給包圓了,除此之外,還有幾個品牌的白酒比較受歡迎。
鴨溪窖乳白瓶 54度
這個品牌主攻中低端市場,價格非常實惠的。如果你因為它的價格低,而不敢買,那你就大錯特錯了,這也會使你的味蕾受到損失。
這是非常低調的牌子,他有著九州美人的稱號。這也是酒友們送給他的雅稱,其醬香味是非常濃郁的。只要喝過一次,就會被它迷住。
其香而不膩、香而不爆,用這兩句話來形容它,是非常貼切的。入到口中,你會忘卻一切煩惱,其中還夾雜著一絲青草香味。
初喝這個品牌的白酒,可能覺得太過凜冽。但是品嘗過幾次,就會被它迷住,其屬于耐看型美人。在當地小酒桌上,經常能看見它的身影。
白標董酒(八角瓶)54度
這個品牌的白酒比較獨特,喜歡的人會覺得它比茅臺還好喝。那種香味是非常宜人的,不喜歡的人,會覺得它像榴蓮一樣臭,難以入口。
其實它內部的臭香,是一種藥草味,入口沒有辛辣刺激的感覺。似有似無的甜味,會在味蕾中頻頻爆開,剛入到口中,甜味是比較清晰的。
草香味是比較優雅的,回味之后,大家會發現層次很多。其內部有100多種,名貴的野生動植物中草藥,常被當地人拿來當麻將桌上的白酒。
也常常拿它送禮。有關節炎的人,經常喝這個品牌的白酒,具有緩解的效果。
緣得仿臺酒
這個品牌的酒廠,就在茅臺酒廠的對岸。這款酒的創始人本身就是茅臺酒的迷妹,自己也曾拜在茅臺酒工程師彭茵門下。所以在這個品牌身上,總是能喝出茅臺的影子。
也是因為受茅臺文化的影響,其原料及釀造工藝都非常的考究,幾乎是一比一復制。
其憑著絕佳的品質,大當地大受歡迎。但商家由于資金原因,沒有投入過多的宣傳,所以這個品牌在外省的名氣不是很大。
倒入酒杯會產生綿密的酒花,長時間也不會消散。那種香味可以持續幾分鐘,其內部還透露著一絲甜味,入到喉嚨非常的順暢。
看到這里想必大家都明白了:各個地方都有名酒,而進入百姓家的好酒可能并不是多出名。倒不是名酒不好,只是總會出現一胞多胎的白酒。
所以,你家鄉的名酒有哪些,你最愛喝的又是哪些呢?