成立于2018年9月6日的“魯酒發展媒體聯盟”,是為了響應山東省政府《關于加快培育骨干企業和知名品牌的指導意見》,由山東省食品工業協會、山東省白酒協會、山東省糖酒副食品商業協會主辦,山東百脈泉酒業股份有限公司承辦,二十多家行業、地方媒體參與組成的媒體聯盟。
媒體聯盟成立以來得到了酒類行業和企業的廣泛關注,并且為魯酒的傳播和發展起到了良好的推進作用。
2019年1月15日,以“回顧2018 暢想2019”為主題的第二次魯酒發展媒體聯盟座談會在山東百脈泉酒業股份有限公司召開。會議圍繞魯酒當前面臨的問題以及如何做好產品品質,如何進行品牌打造,如何進行市場維護和開拓等進行了積極的探討,為今后的魯酒發展提出了一系列有指導意義的意見和建議。
山東省白酒協會秘書長蔣彬、山東省食品工業協會副會長陳高華、山東省糖酒副食品商業協會秘書長李明信、山東百脈泉酒業總經理馬業準、山東百脈泉酒業銷售公司總經理杜祥寶、山東百脈泉酒業品牌部經理孫立慧,大眾日報、齊魯晚報、華夏酒報、糖煙酒周刊、濟南日報、濟南時報、章丘日報、今日頭條、大眾網、鳳凰網、智度名酒評論、濟南電視臺、章丘電視臺等近二十家行業媒體、大眾媒體、新媒體等單位參與。
會議由山東百脈泉酒業銷售公司總經理杜祥寶主持。
山東百脈泉酒業總經理馬業準代表企業首先發言,他說到,“在山東省白酒協會、山東省食品工業協會、山東省糖酒副食品商業協會大力支持以及眾多媒體的聚合之下,魯酒發展媒體聯盟成立,對魯酒發展起到了積極的推動作用。在此年終歲末時節,再次邀請各位領導及其眾多媒體朋友的來到百脈泉酒業,我代表百脈泉酒業表示衷心的感謝。2018年對于百脈泉酒業來說是特別的一年、關鍵的一年。這一年百脈泉酒業迎來了建廠70周歲生日,并舉辦了聲勢浩大的70周年慶典活動,同時提出了未來百年發展愿景。產品規劃方面百脈泉酒業“雙壹號”戰略正式啟動,泉城壹號、齊魯壹號推動著百脈泉酒業營銷深度轉型。因此,在全公司上下的共同努力下,公司的營銷收入和利潤漲幅均取得了顯著增長。對于未來發展,百脈泉酒業將始終秉承“先做人,后做酒,做好人,做好酒”的企業理念,為實現百脈泉酒業的百年發展愿景而不斷努力。”
隨后,魯酒發展媒體聯盟各成員代表紛紛就魯酒當前的發展形勢、媒體的責任擔當,百脈泉酒業過去及未來的發展建議等諸多問題作了深入的探討與交流。整個交流過程,各家媒體代表各自結合自己的切身經歷與感受對以上問題做了熱情洋溢的表述,得到了廠家與協會領導的高度認可。
山東省白酒協會秘書長蔣彬對百脈泉酒業取得的成績表示祝賀,他說道,百脈泉酒業近些年做了許多實實在在的工作,因此取得了驕人的業績,這得益于公司領導層的高瞻遠矚和正確決策。目前醬香白酒市場火熱已經成為不可逆的趨勢,如何實現香型融合,值得思考。接下來希望百脈泉酒業借著良好的發展勢頭,在新的一年里取得更大的成績,也希百脈泉酒業能夠為魯酒發展作出更多的貢獻。
山東省糖酒副食品商業協會秘書長李明信在總結發言時表示,過去的一年山東白酒企業取得了不俗的成績,其中百脈泉酒業以品質筑基、以創新為本,走出了一條特色發展之路,尤其是去年在19屆布魯塞爾大獎賽獲得了四項金獎,充分證明了百脈泉酒業長期以來對品質的嚴格堅守,這一點值得魯酒企業學習與借鑒。
山東省食品工業協會副會長陳高華在總結發言時表示,一定要保持媒體與企業與市場的緊密結合,充分發揮媒體傳播的效能。作為百脈泉酒業一定要繼續堅持深挖企業品牌文化,尤其是對李清照文化的挖掘要更加有深度。與此同時,企業有必要打造一條能夠值得傳播的品牌口號,這產品的營銷需求十分必要。
雙品牌運作,兩腿走路更快捷
品牌是企業未來的核心競爭力。在百脈泉酒業董事長李成新看來,沒有品牌文化內涵的產品是沒有靈魂的產品,因此百脈泉酒業深知文化對于品牌塑造的重要性,所以企業一直在酒文化打造和傳播上不遺余力。
百脈泉酒業一直堅持實施是“雙品牌戰略,差異化發展”的模式,同時打造“百脈泉”和“清照”兩個品牌,而且針對兩個產品的不同文化進行重點挖掘和打造,俗語說“西有趵突為魁,東有百脈為冠”,“百脈泉酒”重點挖掘和培育百脈泉水文化,打造高端商務用酒。而“清照酒”作為宋代著名女詞人李清照的傳承者,賦予其濃重的清照文化,現已成為享有崇高盛譽的歷史文化名酒。
2018年以來,面對復雜多變的市場形勢,以茅臺為代表的高端名酒價格持續上漲提振了行業信心,也為二三線酒留下了巨大的價格帶提升空間,尤其是次高端市場。在充分考量企業發展的前提下,為聚焦資源打造大單品,充分實現品質回歸和品牌回歸,百脈泉酒業近幾年總計砍掉了三百多個銷量少、不適應市場發展的產品,進一步為企業的“雙品牌”發展與優化肅清了自身阻礙,使企業的發展張力得到了進一步保障,而2018年榮獲的四塊布魯塞爾國際金牌中,既有百脈泉酒,也有清照酒,真實的反映了雙品牌的產品在品質上并稱一流,足以證明雙品牌運作對于企業良性發展的重要性,“兩腿走路的確快”。
雙“壹號”戰略,打開魯酒次高端新局面
2018年,百脈泉酒業乘著改革的東風,同時頂著外來品牌強勢壓頂的市場現狀,在李成新董事長的“六化”和“八聚焦”理念指導下,重磅推出了“百脈泉·泉城壹號”和“百脈泉·齊魯壹號”,由此開啟了“雙壹號”戰略引領企業大發展的全新時刻。這兩款大單品的上市推出,率先在魯酒陣營中占據了百元以上價位帶以及魯酒次高端價位,為企業接下來的市場營銷布局奠定了良好的基礎與開端,使百脈泉酒業在白酒新一年發展大潮中獲得了發展先機。
2018年4月,在百脈泉酒業承辦的“匠心傳承 齊魯典范”中國白酒產業次高端發展高峰論壇上,百脈泉酒業總經理馬業準就曾站在魯酒發展的角度,全面剖析了魯酒面臨的困難和處境,并提出了“抓住機會,魯酒品牌需要盡快布局”的觀點,他指出魯酒次高端價位產品的布局迫在眉睫,魯酒既要在百元檔價位迅速突破,也要以前瞻性的戰略思維,布局次高端價位產品,進行次高端自酒品牌的“卡位”,防止名酒品牌對魯酒次高端品牌的“蓋帽”。
據了解,百脈泉“雙壹號”戰略大單品的推出,一是基于消費需求的多元化、高端化;二是基于百脈泉和清照雙品牌運作多年來,在濟南市場積累了不少忠實消費群;三是百脈泉需適應發展趨勢,持續提升品牌價值,為走向全國打好基礎;四是基于百脈泉擁有高度綿爽的創新技術和“生態釀酒”理念,在“高度”和“綿爽”之間找到了一個結合點。
有總結發展,目前魯酒300億市場盤子有接近一半份額被外來品牌攫取,尤其是在高端消費領域,能夠與全國一線品牌同臺競爭的鳳毛麟角。可以說,次高端市場是魯酒能夠與外來品牌一較高下的最后一塊“處女地”。換言之,誰能夠在魯酒次高端市場占據強有力的地位,誰就能夠在魯酒品牌保持領先優勢。
百脈泉“雙壹號”戰略大單品的問世,將有力提升百脈泉酒業在次高端市場的競爭優勢,同時在百脈泉水文化與清照文化的雙品牌的照拂下,以“品質自信、品牌自信、文化自信、發展自信”來開創百脈泉酒業的次高端發展新局面。
編輯:姜磊