4月5日，衡水老白干在成都世外桃源酒店舉辦“新消費 新C位 新未來”未來十年大眾酒消費趨勢論壇暨衡水老白干創新戰略新品上市發布會。
中國酒業泰斗高景炎，中國酒業泰斗梁邦昌，中國酒業協會執行理事長王琦，中國酒類流通協會秘書長秦書堯，河南省酒業協會流通委員會秘書長皇甫尚旻，河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司董事長劉彥龍，河北衡水老白干酒業股份有限公司常務副總經理、衡水老白干營銷有限公司總經理趙旭東，卓鵬戰略咨詢董事長 田卓鵬等行業專家領導；相合酒庫聯合創始人、總經理楊華勇，相合酒庫電商總經理姜建華，河北炳森商貿總經理孫燚飛；壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司執行總裁趙國東，張家口市糖酒副食有限責任公司董事長韻德貴，世茂服務控股有限公司新零售負責人董建敏，英邁傳媒副總經理羅尉等超商代表出現了本次盛會。
春糖期間，衡水老白干推出戰略新品“中段C味”，以其明確的市場定位、特有的產品價值，突圍有道。
好酒取中段，衡水老白干新品C位出道
王琦在會上表示，白酒消費的個性化、多元化時代已經到來。針對這種轉變，酒企要做好產品升級，大眾白酒消費趨向小眾細分，只有抓住精準人群，才能撬動大眾市場。因此，企業應做好品牌升級，對品牌實施精準打造，培育品牌專屬的消費群體，與消費者建立牢固的情感聯系，實現文化共鳴。
中國酒業協會執行理事長 王琦
作為一款專門為大眾消費群體量身打造的戰略新品，衡水老白干“中段C味”設計時尚、包裝現代、品質優秀，是消費升級下大眾百元時代的代表之作。
據了解，“中段C味”入口香氣清雅，自然協調，綿柔醇調，回味悠長。使用地缸發酵工藝，全程不接觸泥土，避免有害微生物和雜味產生，酒體更純凈。而且酒體分子量小，易分解、代謝快、醉得慢、醒得快，飲后舒適不上頭。獨特的釀造工藝使酒體雜醇油含量遠低于國家標準的1/4，更符合當下飲酒健康化的趨勢。
中國白酒泰斗高景炎
高景炎在致辭中表示，這款新品是衡水老白干發揮傳承與創新的新舉措，是提升品質、落實兩會精神、高質量發展的實際情況，產品定位好，適應消費，面向大眾化，時尚化、健康化、國際化的酒品新風尚。
中國白酒泰斗梁邦昌
在梁邦昌看來，衡水老白干推出的戰略新品，關注新生代人群，定位于日常消費，為行業發展帶來了建設性的啟發。首先，將傳統香型和消費潮流結合，呈現出了“多元共存，各顯其美”的狀態。其次，中段C味向新生代消費者展開懷抱、向人們日常生活回歸，代表著白酒的發展方向與未來所在。他建議，中段C味要在表述上創新，標準表述、魅力表述、雙向表述。
瞄準消費新需求，引領消費新風尚
對于白酒行業而言，消費者需求的變化是推動市場變化的重要力量。不同的消費群體，有著不同的符號意義與精神價值。隨著時代的變化，80、90一代已經成為新消費主體，他們的消費需求與習慣，正在成為白酒市場的最大變量。
對于大眾消費群體來說，酒水消費，更看重情感鏈接。因此，外觀符合審美潮流、性價比高、契合年輕人需求的產品，往往更能脫穎而出。
由此，衡水老白干推出新品“中段C位”極具戰略意義。
河北衡水老白干酒業股份有限公司常務副總經理、衡水老白干營銷有限公司總經理趙旭東
河北衡水老白干酒業股份有限公司常務副總經理、衡水老白干營銷有限公司總經理趙旭東從“三品”和“四提升”兩個方面介紹了中段C味新品。
“三品”即品類、品牌、品味；“四提升”即品質營銷、文化營銷、體驗營銷、數字化營銷。這是衡水老白干大眾戰略新品“中段C味”的營銷密碼，是衡水老白干秉承“做大做強品類，做深做透香型”信念的堅定表現，也是衡水老白干把握行業風向標，應對消費迭代升級以及新一代消費者追求品質化、極致化、差異化消費理念進行趨勢研判的一次創新探索。
卓鵬戰略咨詢董事長田卓鵬
田卓鵬認為，新百元、新底盤要進行品質創新、顏值創新、場景創新、內容創新、模式創新與組織創新。中段C味，是行業首款百元的時尚化創新產品，以中文+英文的形式進行命名，即滿足了消費年輕需求的新審美標準，又體現了酒體采用中段優質酒水的品質表達，更是深層次展現年輕化需求的自我追求，展示自我的精神追求。
衡水老白干“中段C味”的推出，從消費者群體來看，抓住了新興消費群體，也是在培育潛在的“高端”消費群體；從價格定位帶來看，百元價格帶既是區域品牌盤踞區域市場的“生命線”，也是名酒下沉市場的“排頭兵”；從企業發展來看，衡水老白干始終在堅持探索自己的發展路徑，使老白干香型適應逐漸多樣化的市場需求，具有頑強的生命力。
C味產品的成功路徑
據了解，“中段C味”在探索時尚化表達的同時，堅持老白干香型品類特色，并進行了擴展，以期打造出全新的適口性白酒，滿足大眾消費群體的口感需求。當下，品類多元化發展是酒類市場的主流趨勢，以品類驅動市場，是諸多品牌實現破局引領的重要手段。可以說，品類創新，是酒企不斷探求的命題。
作為品類升級的表現，“中段C味”的推出，融匯了衡水老白干“老”與“新”的轉化。在“C味論壇”環節中，秦書堯與高景炎、梁邦昌、趙旭東、田卓鵬共同探討了中段C味的傳承創新與未來發展。
趙旭東表示，之所以會推出“中段C味”，是因為衡水老白干發現正在走向成功的大眾化消費群體，需要一款好酒。“中段”是掐頭去尾取中間最優質的酒水，“C味”是讓消費者群體在C位人生上有所感覺、有所共鳴。通過推出“中段C味”，重建數字化營銷、定制化升級、文化體驗以及模塊化，以新定位、新模式，為大眾化消費群體提供一整套服務。
針對產品品類來，高景炎表示，老白干香型使用中溫大曲、混合混燒，工藝獨特。老白干香型以67°聞名于世，將67°降到39°，難度很大，但衡水老白干通過科技創新做到了，而且是取中段精華酒，綿甜柔和。
梁邦昌則表達了對中段C味創新的看法。他表示，白酒行業發展到現在，就是“傳承、創新、內外發力”。傳承是一個歷史和積淀，創新就是探索和突破。
中段C味的創新表現在兩個方面，一是名字創新，“不怕投錯胎，就怕起錯名”，中段C味的名字與時代對接、與新生代對接，具有向前、向心、向好的一種感覺；二是創新，中段C味在傳統老白干風味保持的基礎上，進行了豐富與弘揚，在各地都有廣泛的適應性。
田卓鵬表示，未來是品質時代，品質即生活、顏值即正義。產品能否賣好，首先要有賣相，其次要品質過硬。
最后，衡水老白干與行業協會、超商進行了現場簽約。
當下，白酒行業競爭激烈，始終堅持自己優勢和特色的衡水老白干，將用品質和香型“兩條腿”在市場拼出一片自己的天地。
