成都華潤萬家超市內白酒專柜正在促銷。
“高端白酒要漲價了，現在特價僅限3天，不要說我沒提醒您……”“半個月前，買到白酒股的都賺了；現在，買到名酒的將來都會賺……”7月14日，仿佛像商量好似的，中高端白酒漲價的信息在朋友圈刷屏，包括成都亦杰商貿公司負責人楊華偉等在內，多個酒類經銷商接連發布中高端白酒漲價的信息，這與半個月前接連發布降價促銷的場景形成鮮明對比。
進入7月，熬過上半年的“苦日子”后，白酒行業似乎看到了下半年的市場曙光。在資本市場上，白酒股7月上旬集體飄紅，不斷沖高股價和市值，甚至個別白酒股半月內實現了50%以上的漲幅；線下活動方面，第九屆中國白酒T9峰會于7月9日召開，9家頭部名酒企業負責人在疫情后首度碰頭，并達成九大共識，為后疫情時代中國白酒產業再出發指明了方向……
但是，這些都是中高端白酒漲價的理由嗎？這一波漲價有真實消費能力作支撐嗎？
“畫風”突變“利好”不斷 中高端白酒競相漲價
剛剛過去的7月前半個月，白酒股在資本市場呼風喚雨，創造了多個奇跡：沒有一家白酒股漲幅低于20%；多家白酒股幾度漲停；白酒股市值之和超過3.5萬億元，超過多個省份GDP……白酒股在資本市場的優越表現，大大提升了白酒企業的資本實力，讓其擁有更多的信心和資本去擴大產能和市場。
7月9日，也許是基于7月開局以來的重大“利好”，由中國酒業協會主辦，以“結構、體系、方位——后疫情時代中國白酒產業再出發”為主題，第九屆中國白酒T9峰會在貴州茅臺鎮舉行，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井、勁牌、郎酒、牛欄山等9家名酒企業負責人出席，經過深度碰撞與研討后達成九大共識，包括產業繁榮再優化，國內國際雙循環；六穩六保是希望，美酒佳釀新生活；主動觸底做調整，沉淀厚積再出發等，為白酒企業下半年的市場突圍凝聚共識，提振信心。
“畫風”突變下，中高端白酒漲價潮隨即而來。瀘州老窖優選供應鏈管理有限公司等日前下發通知，宣布52度國窖1573經典裝產品零售價調整為1399元/瓶，而此前瀘州老窖官方商城售價為1299元/瓶。記者走訪市場了解到，最近郎酒53度500ml紅運郎酒的出廠價將上調199元/盒，53度500ml青云郎酒出廠價將上調299元/盒；洋河股份將海之藍、天之藍價格每瓶上調2元，夢之藍系列則上調10元~30元/瓶；沱牌舍得將旗下三款產品上調20元；盡管飛天茅臺出廠價未變，但目前整箱茅臺一批報價為2500元/瓶左右，重回歷史高位。
動銷緩慢市場冷淡 逆勢漲價行得通嗎？
價格是價值的體現，盡管白酒股在資本市場的表現優越，行業信心不斷增強，但時值傳統白酒消費淡季，加之部分消費場景尚未完全恢復，在此情況下中高端白酒逆勢漲價行得通嗎？
今年疫情發生后，多家頭部名酒企業負責人在多個場合強調——今年將咬定目標不動搖。基于上半年慘淡的業績，以及對股東、對投資方、對當地政府、對社會做出的業績承諾，各大名酒企業下半年的經營壓力其實非常巨大，因此紛紛提前布局中秋國慶及年底白酒消費旺季的市場爭奪戰。“如果三季度銷售業績都不見起色的話，那么今年很多白酒企業就過不好‘年’了，白酒企業的日子不好過，我們經銷商就更難了。”成都宏駿商貿公司負責人李俊偉認為，三季度是決定白酒企業今年經營成敗的關鍵時期。
“在消費尚未完全恢復的情況下，漲價可能是為了提升業績，以分攤固定費用從而提高‘盈利能力’。同時，不少企業的漲價是‘虛張聲勢’，也就是明漲暗不漲，而是希望通過漲價的‘聲勢’來拉動消費。”觀峰智業集團首席戰略專家楊永華認為，除部分光瓶酒是因為產品成本上漲而提價外，更多企業提價是為了促成經銷商完成年度銷售目標及回款計劃。
“漲價，很多時候都是一種營銷策略，也是試圖掌握話語權的一種手段，這在中高端白酒市場體現得特別明顯，一旦有一家名酒企業大舉提價，就有可能引發所有中高端白酒調整價格體系，因為漲價者有可能打破市場平衡，猶如向平靜的湖面砸下一塊石頭，會激起幾許波瀾。”楊華偉認為，對廠家而言，提價不僅可以給消費者造成品牌價值感不斷提升的直覺，還可以提高渠道商們的動銷積極性；于商家而言，漲價意味著“利潤空間”，空間越大越能刺激終端商家的神經……但單純依靠漲價來刺激銷量，往往只是企業的一廂情愿，最終還是要看消費者是否買單。（四川日報記者 周偉/文 鄭茂瑜/圖 ）
