關于茅臺酒的度數,大家最熟悉的便是53度、43度,那么茅臺酒有多少種度數呢?今天就帶大家了解下茅臺酒的度數史,看看茅臺酒到底有少種度數,幫助各位酒友更好地鑒別手中的茅臺酒。今天九兒先來詳細介紹。
關于茅臺酒的度數,我們最常見的就是53度和43度,但茅臺除了53和43度以外,還有55、54、52、39、38、33幾種度數。
33%VOL
1997年,33度貴州茅臺酒通過貴州省級鑒定,是度數最低的茅臺酒。除了普茅外,還開發了八音盒、福祿壽禮盒、酒爵禮盒、雙座禮盒等,是早期茅臺對禮盒的嘗試。
38%VOL
1992年,38度貴州茅臺酒上市,探索更低度數的同時,符合更多國家烈酒進口和關稅標準。
39%VOL
1986年,為順應市場需求,茅臺酒廠試制成功39度茅臺酒。為了迎合國外的喝法,茅臺調整了出口版的背標“具有加水、加冰后不渾濁、風格不變等特點”,以此讓消費者像喝威士忌一樣加冰喝茅臺。但國外消費者依然覺得茅臺獨特的醬香口感比威士忌更烈,稱其是“流動的剃須刀片”。
43%VOL
1991年,貴州茅臺酒新開發產品43度通過省級鑒定,同意投產。和39度最大的不同是保留了更多茅臺的風格和香氣。
52度VOL
52度應該是茅臺家族中最稀缺的量產酒。這個度數不僅是五糧液的經典,也是茅臺80年年份酒(簡稱“茅80”)的專有度數。
第一批“茅80”也是53度,改版后降低至52度,是唯一一款52度茅臺酒。后來推出的“九龍墨寶-80年”、“范增80壽辰紀念酒(80年)”也都是52度,可以推測未來如果繼續生產“茅80”紀念酒,也會繼續維持這一獨特的度數。
54%VOL
54度茅臺酒更要稀缺一些,國內只生產了兩年。1986年底至1988年的鐵蓋五星,度數為54度,1988年后茅臺才統一了53度的規格。鐵蓋茅臺在茅臺家族里一直不便宜,86-88年的鐵蓋價格最貴,除了年份老,產量少也是一個特點。
55度VOL
20世紀30年代的王茅、賴茅、華茅,都是55度為主。20世紀50年代,國營懷仁茅臺酒廠組建。隨后的五、六、七十年代,部分茅臺酒是按照55度的標準來釀制的。
去年西泠拍賣會,一瓶1958年55度的金輪牌茅臺酒拍出138萬元,是近兩年 拍賣會單瓶最貴的茅臺酒。
如果有茅粉們考慮收藏茅臺酒,那么可以優先選擇高度茅臺收藏,因為隨著時間的增長,茅臺酒中的酒精分子多少會產生揮發,從而降低茅臺酒的度數影響口感。另一方面,如果是年代久遠,存世量小或者具有較高紀念價值的茅臺酒也是具有很高的收藏價值的,因此一定要注意儲存方式和方法。