導語：才知道，重慶白酒并不輸四川白酒，這幾款渝酒也曾紅極一時
提到川渝地區的好白酒，不少人都認為四川的白酒才是最好的，其實重慶作為川渝地區很特殊的存在，它也有著很多完全不輸川酒的好白酒，今天，就和大家來分享幾種也曾紅極一時的“渝酒”，看看你都喝過哪些。
1. 江津老白干
它產自重慶江津，可是重慶有著百年歷史的名酒之一，在原料的選擇上，它采用優質高粱為原料，經過傳統工藝釀造而成，酒體看起來清澈透明，倒入杯中后，還有著一層綿密的酒花，還沒有入口，就可以聞到非常濃香馥郁的香氣，入口后也是完全不辣喉，回味還帶著一絲的糧食香。
這也讓它在重慶不僅成為了酒友們的“口糧酒”之一，而且也成了重慶名酒的優秀代表之一，很受人們的喜愛。
2. 烏楊白酒
它出產自重慶烏楊縣，在重慶也是家喻戶曉的好白酒之一，據傳早在唐朝時期，白居易就曾到過烏楊鎮，在一戶農家中，品嘗過用特殊工藝釀造而成的烏楊白酒。
如今千年時間過去了，但烏楊白酒仍采用古法釀制，并在2013年的時候，釀酒工藝還列入了重慶的第四批非物質文化遺產。
作為重慶小曲酒的代表，每一滴白酒都是封壇后，經過在地下的窖藏后才成酒的，所以，它不僅酒香醇正，入口后也是綿甜醇和，后味也非常的凈爽，完全不會有刺激感。
這也讓它很受酒友們的歡迎，自飲、小聚上來喝都很適合。
3. 渝北老窖
它也是重慶有著百年歷史的名酒之一，采用山泉水、優質高粱為原料，多年來一直都秉承著最傳統的釀酒方式，因為只有這樣釀造出來的白酒，才具有醇厚甘甜、回味悠長等特點，讓人喝過之后“不上頭”。
說起來，由于川酒、貴酒的崛起，近年來渝酒在它們面前，的確顯得沒有那么出名了，不少人一提到好白酒，也總會將“渝酒”給忽略掉。
比方說，現在很受人們喜愛的川酒“大全燒坊”和貴酒“金醬金質”，它們就因為品質優秀，搶了不少渝酒的風頭， 慢慢取代了渝酒在大家心中的位置，成為酒友們喜愛的“高性價比”好白酒。
那么，這兩種白酒，又有哪些吸引人的地方呢？
4. 大全燒坊
它產自四川邛崍，這里不僅是中國白酒界的“金三角”，更是著名的“基酒之鄉”，都說好山好水好氣候，才能出好糧、釀好酒，這句話在這里可以說是被體現得淋漓盡致。
因為是優選了5種糧食，采用傳統的固態發酵工藝，恒溫發酵365天，經過地窖中的大壇陳放后才釀造而成，這也讓它的陳香感十足，酒體倒入杯中后，不僅酒珠飽滿，而且酒花還非常持久，入口后醇香悠長，回味也是風味感十足。資深酒友喝上一口，就知道它是地道的好白酒。
5. 金醬金質
它產自貴州茅臺鎮，從這個地名就可以看出，它的品質絕對差不了。每一滴白酒都是在百年古窖中，利用傳統工藝釀制而成的，所以，這也讓它天生醇厚感十足。
當琥珀般的酒體倒入杯中后，一股沁人心脾的酒香瞬間被釋放出來，讓人只是聞到，就覺得很舒服，入口后甘冽爽凈，生津明顯，余味帶著一絲微甜，并且余香不絕，自然，如此好喝的白酒，會搶渝酒的風頭也就不奇怪了。
那么，以上這幾種白酒大家是否都喝過呢？在大家心目中，還有哪些好白酒呢？歡迎在評論區留言，與我們分享！
