#為什么同一批醬酒口感會略有差異?#
關于這個問題，來簡單說一下，作為一個白酒從業者我是怎樣看待，以及如何向客戶解釋的。
首先在說明問題緣由之前先畫一個標準線，那就是同一批酒口感會有差異，但絕非是差距。
其實緣由也是醬酒的特性決定的，醬香型白酒同一批次，尤其是開頭和結尾，由于存放時間不同，它的口感沉淀是不一樣的，醬香型白酒的口感變化基本上是一年一臺街，一年的差異能讓你有明顯的口感變化，時間不同是造成這方面的一個原因，各個季度每次品酒都會有些許差異這個正常。
當然這點不會太多，因為后面的酒越喝越好喝酒不會出現這個問題，指定是后面的酒和前面的酒差異很大才會出現這個問題。
這個原因也很簡單，每次我跟客戶發的樣酒，我都會跟客戶說，在運輸途中癲晃，高溫，會造成酒體口感明顯的變燥變烈，口感影響味道，全面感覺自然不會高分，從而我會讓客戶收到酒后靜置放幾天，待酒體穩定在品，會有全面的感受。
如果說在等同條件下，酒體確實差異很大，甚至是明顯的差距，那這個也很明顯，不要找其余心情等玄學原因，酒商要對這個負責。
