酒作為消費品,在各種場合出現已經是習以為常。但我們在選擇喝白酒時,又最看重酒的哪一點呢?是酒的包裝和價位,還是酒的品質和產地呢?不管你們看中的是哪一點,都要在這里提醒一下,若白酒瓶上具備這三大特征,八成是假酒或酒精勾兌酒,要果斷拒絕它。
需要拒絕的“三大特征”
1、 看瓶身上的釀造方式;
白酒的釀造方法一般是純固態釀造法,真正的糧食酒是采用的固態法發酵,在釀制過程中,完全不添加外來香料和食用酒精。一旦看到“固液態發酵工藝”字眼,就能基本判斷這個酒就是拿酒精勾兌。
2、 看瓶身上的配料表;
如果配料表上面寫的是大米、高粱、小麥等這類糧食,不用多想,不用慌。但如果還出現了食用香精或者香料,就要引起注意了,因為很多酒廠為了讓白酒聞起來香甜,故意加入添加劑,或是因為酒本身口感不行,為了改善它,這就是市面上出現很多的“假酒”。看到這種酒掉頭就走,包裝多華麗都不要買,因為實在是太難喝了。
3、 看瓶身上的產品標準號;
每瓶酒都會標注它的白酒執行標準,這是國家要求必須標注的一種生產標準,通過白酒執行標準代碼大全,就可以看出一款酒是不是純糧酒,甚至可以看出屬于哪一種香型。
GB/T20821 液態法白酒
GB/T20822 固液法白酒
GB/T26760 醬香型白酒 (茅臺酒,郎酒等)
GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液,瀘州老窖,劍南春等)
GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒,汾酒等)
GB/T10781.3 米香型白酒
GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等)
GB/T16289 豉香型白酒
GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)
GB/T20824 芝麻香型白酒
GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)
GB/T23547 濃醬兼香型白酒 (白云邊等)
GB/T26761 小曲固態法白酒
這份白酒執行標準代碼大全,囊括了國內絕大多數白酒,基本市面上主流的一些白酒,都可以找到對應的白酒執行標準號,能一目了然地區分出酒精勾兌對酒和純糧食酒。
大家購買白酒時,只要發現了以上幾大特征,八成是假酒和酒精勾兌酒,千萬不要交智商稅。
頭鍋原漿汾酒,您值得擁有
山西汾酒集團推出的頭鍋原漿汾酒,其成功得益于對品質的堅持。頭鍋原漿汾酒為每年度秋季新生產周期釀造蒸餾的第一鍋酒,其工藝特點為端午伏曲,夏末立醅,重陽蒸餾,因生產設備、場地皆為新周期首次使用,是微生物菌群孕育重生的最旺之時所得精華,每1000噸汾酒原漿只取數噸頭鍋原漿汾酒,稀缺性可見一斑。
同時,頭鍋原漿汾酒釀制過程中不加漿不降度,接酒過程中掐頭去尾,獨取66度腰部酒體,最大程度保留了原酒的自然風味,是原漿汾酒精華之精華。頭鍋原漿汾酒聞香優雅,清香復合感突出,細細品味醇厚綿甜,飲后回味悠長,唇齒留香。同時,每年限量發售后,產品價格根據年份不斷升值,實現了頭鍋原漿汾酒年份自然溢價。每年價格自然上漲的銷售方式,保證了頭鍋原漿汾酒的收藏價值被不斷鞏固。同時超高端稀缺屬性,讓頭鍋原漿汾酒的漲價底氣十足。
毋庸置疑,頭鍋原漿汾是真正具有宜收藏、宜投資、宜品鑒的原汁原味的白酒,您值得擁有。