醬酒這幾年價格漲了不少了。
不僅僅是品牌酒在漲，而且幾乎大大小小的酒廠都在漲。而且各有各的理由。
這一次，找到了一個共同的理由，終于可以步調一致地普漲了。估計這波漲價會很快到來。
茅臺下發收糧文件，高粱價格達到5.6元每公斤。比去年漲了不少。而在產小麥的北方，今年的小麥收購價已經是每斤1.56元起步了。據說國家規定上限是每斤1.7元，超過這個價格國家就會開倉調控，不知道真假。
如果俄烏戰爭持續個一兩年，國際糧食價格必然會繼續上漲。我國的糧食安全問題必然再被放到更高位置考量。
醬酒那么大產能需要消耗大量糧食，估計會不得不面臨高粱種植面積被控制的局面。
從這個角度看，茅臺成立紅櫻子農業簡直是神來之筆，未來釀酒高粱必須從提高畝產量上著手，而不是增加種植面積。
