酒到底是什么東西呢？
酒對我來講，我覺得它更像是一個精神產品，是釋放人性自由的一個催化劑，是人的肉體和靈魂的一個橋梁。
古往今來，無數的詩人詞人，無數的書法家，畫家，他們都是在喝完酒之后，在微醺的狀態下面做出了流傳千古的詩句，畫出了流傳千古的畫篇，所以說呀酒呢它是一個精神產品。
同時酒更是一個文化產品。
中國上下五千年的這個文化，從來都離不開酒。打個比方來說吧，在歷史上大家都知道有四大美女對吧？四大美女為什么能夠到今天依然被大家所傳頌呢？
并不是說因為歷史上只有她們四位長得是最美的，長得比她們漂亮的人肯定很多呀。為什么大家都只記住了四大美女呢？
主要的原因還是因為他們都融入到中國歷史當中的這些政治文化生活當中來了。
貂蟬，設計殺掉了董卓。昭君出塞，它是一個外交事件，對吧？那這個楊玉環，她標志著大唐帝國由盛轉衰的一個關鍵點，所以說她們能夠在歷史上都能夠流傳千古。
中國的酒呢，也同樣跟中國的政治文化生活密不可分。
往早了說吧，有周朝的禁酒令，到后來的這個楚王、漢王劉邦爭霸的時候，鴻門宴，到后來這個宋朝的杯酒釋兵權。
到了近代呢也扮演著非常重要的角色。比方說我們的周恩來總理，到日內瓦會議的時候，帶的是什么產品呢？
他說今天我給帶來大家帶來了兩臺，一臺呢是梁山伯與祝英臺，另一臺呢是茅臺。
這兩個文化產品，都是中國人民連接世界人民的一個友誼的象征。所以我說酒其實是一個文化產品，它是中國5000年文化的一個符號。
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