被稱為“荊楚之地”的湖北,雖然在白酒圈中名氣沒有貴州、四川等省份大,但依然算得上是白酒大省,每年的白酒產量在全國排名十分靠前。但如果說到湖北出名的白酒,似乎許多人只能想到白云邊,所以也有人質疑湖北是不是出不了好酒?
雖然湖北的白酒不算出名,但主要的原因還是缺乏營銷,當地還是釀出了不少好酒,接下來咱們就一起聊聊包括白云邊在內的5款湖北好酒,它們都是當地人的“心頭好”,可以說給瓶茅臺都不換的那種。
白云邊
白云邊現在是湖北的第一名酒,屬于兼香型白酒。它的酒體十分特別,開瓶后聞到的香氣接近清香型白酒,入口的時候又是濃香型白酒的風格,等到了回味就是醬香型白酒的感覺了。可以說白云邊是三香俱全,酒體醬濃諧調、醇甜爽厚,喜歡兼香型白酒的酒友,可以試試白云邊。
黃鶴樓酒
黃鶴樓酒是湖北唯一獲得過“中國名酒”稱號的白酒,在黃鶴樓的鼎盛時期,清香白酒界有“南樓北汾”之稱,可見黃鶴樓酒當時的影響力并不亞于汾酒。現在的黃鶴樓酒旗下不同香型的產品線眾多,但最經典的還是清香型,酒味清香純正,具有入口醇厚綿軟、后味爽凈,飲用十分舒適。
枝江大曲
枝江大曲也曾經是湖北白酒界的“扛把子”,當時銷量占據湖北白酒市場的“半壁江山”。不過它不屬于純糧酒,所以更適合在預算不夠的時候解解饞,這款酒體入口的時候,會覺得舌頭微麻,進入到喉嚨有一定的辣感,細聞的話能聞到糧食香。
稻花香酒
稻花香出了湖北,很有可能就“查無此酒”了,因為它實在是太“低調”了。稻花香酒屬于濃香型白酒,開瓶時酒香濃郁,酒體綿甜醇厚、余味凈爽,飲用時候的口感和酒味十分獨特,價格上來說,性價比也是比較高的。
石花酒
石花酒是湖北省的八大名酒之一,現在基本只有資深老酒友才知道。石花酒目前主要有清香型白酒、濃香型白酒和生態三香型白酒,不過后者其實有點“變味”,不太建議大家去嘗試。石花酒的清香型柔和醇厚、香味純正、余味清爽,濃香型則是窖香濃郁、綿甜清爽,可以根據自己的飲酒習慣進行嘗試。
總的來說,湖北當地還是有不少好酒的,只是名氣都不大,確實有點可惜了!