美好時節,相遇美酒,相遇酒博。7月15日,世界美酒相聚瀘州,共同見證“第十七屆中國國際酒業博覽會”的盛大開幕。中國酒業協會理事長宋書玉在開幕式上,作題為《相遇美酒 相遇美好》的致辭,并代表中國酒業協會向蒞臨開幕式的各位領導嘉賓致以最誠摯的敬意與最熱烈的歡迎;向給予酒博會大力支持的瀘州市委、市政府和長期以來關心支持酒業發展的各級領導、各位朋友表示衷心的感謝!
宋書玉理事長表示,當盛夏的熱情相遇美酒,我們可以感受到美酒帶來的清爽,亦可感受到美酒的優雅,我們可以感受到美酒的愜意,亦可感受到美酒的情趣,我們可以感受到美酒的熱烈,亦可感受到美酒的藝術。舉杯中國,品味世界。這就是中國國際酒業博覽會——世界美酒相聚的盛會。
當美好生活相遇美酒,那是更美好的相遇,更快樂的時光,那是更歡暢的情緒,更愉悅的相聚,那是更美好的祝愿,更知心的表達,那是更真誠的感恩,更真誠的感謝。那是最好的感悟,最好的分享。美好生活因為有美酒而更加美好。
盛夏綻芳華,美好正相逢。美酒產業是釀造美好的產業。為美好生活而釀造是世界酒業共同的追求。世界風云變幻,人類對美好生活的追求永不改變。
煙火人間,風味長存。美酒乃天地所生,歷經千萬年歲月流轉而經久不衰且歷久彌香。悅人悅己悅人生,通天通地通大道,美酒已深深融入人類的血脈和命運之中。美酒不因國界而不歡,不因語言而不暢。一帶一路,全球經濟一體化,人類命運共同體......美酒力量不可或缺。
善弈者謀勢,善謀者致遠。宋書玉理事長進一步指出,美酒產業正在經歷深刻而宏闊的時代之變,在疫情形勢、經濟走勢、消費趨勢 “三勢疊加”和新秩序重塑期、新格局形成期、新消費升級期“三期疊加”的影響下,酒類產業在危機中育先機,于變局中開新局,不斷謀求在高質量發展道路上的長度、寬度與高度。錨定消費升級、品質升級的發展方位,呈現出產銷量穩定、經濟指標持續增長的良性趨勢;呈現出“向優勢產區、優勢產能、優勢品牌集中”的強勁態勢;呈現出酒類消費多元化需求持續增加的市場熱度。產業與調整中穩發展,與變幻中創機遇。
展望未來,美酒品質相遇美好生活
美酒品質始終都是打動消費者芳心的核心所在,也是產業可持續發展的無上動力,更是企業生存法則的底線和生命線。
只有歲月陳釀,才能有美酒芬芳。長期主義是美酒品質支撐的保障;技藝傳承是美酒產業永續的根基。
產區表達、酒莊表達、產品表達三大標準體系的構建正在成為美酒新的品質表達,并賦予了新時代美酒新的品質內涵。其核心就是尊重釀酒本源,回歸釀造本真,讓品質看得見,讓專業更專業,讓消費者更明白。
展望未來,美酒生態相遇美好生活
美酒依天而釀、據地而生、因時而成,是人與自然生態和諧共生的產物,釀造過程結合“天順其然,地隨其性,人從其變”的哲學思想。這就是我們常說美酒“道法自然,天人合一”的由來,也是美酒釀造的生命。
美酒釀造離不開好生態、離不開產區所特有的自然造化。美酒之美,美在獨特生態、美在特色糧谷,世界上每一款美酒都是獨一無二的。因此,保護自然生態與釀酒微生態的多樣性與穩定性,是產業賴以生存的命脈和根本。尤其是在國家“雙碳”戰略引領下,美酒產業更需要構建酒類產業綠色生態釀造體系,推進酒類產業向綠色生態釀造全面轉型,全面提升美酒釀造生態價值。
展望未來,美酒文化相遇美好生活
時光悠遠,煙火俗常,且與美酒清歡,方有人生從容。美酒是物質文化和精神文化兼容的特殊消費品,文化需求是美酒重要的消費理由,古往今來從未改變。在社會主義新時代,文化強國不能少了中國優秀酒文化的傳承與弘揚,文化傳播不能少了中國酒文化與國際的交流與碰撞。“國之交在于民相親,民相親在于心相通”。美酒是傳遞和平的使者,是嫁接友誼的橋梁。從相識到相知,從陌生到熟悉的過程中,美酒不可或缺;交流互鑒,解決分歧與爭端,美酒不可或缺;彼此感知體會,理解和包容多元文明和文化,美酒不可或缺;讓世界認識中國,讓中國了解世界,美酒更加不可或缺!
“志合者,不以山海為遠”。中國國際酒業博覽會創立至今已有17載,為世界美酒提供了展示平臺,為推動國際酒業發展發揮了重要作用。宋書玉理事長期待與世界酒業攜手同心、相向而行,與酒業同仁以及所有致力于酒業發展的朋友們一起,不負時代,不負美酒,共同書寫美好生活因為有美酒而更加美好的時代!