9月26日,在貴州金沙回沙老醬酒業有限公司河南招商總監任總籌措下,
貴州金沙回沙老醬酒業有限公司董事長尤永松,中原大區總經理周元毅、河南工業大學校友辦主任趙云平、副主任趙強、河南工業大學生物工程學院副院長惠明教授、河南工業大學網絡管理中心副主任隋飛教授。
河南省酒業協會副會長總工程師趙書民
河南省酒業協會會員部主任王雷、副秘書長尹陶琳、流通委員會副秘書長讓雁、薛軍以及酒協部分會員單位一行40余人,共同參觀了中國國家糧食博物館。
中國國家糧食博物館是全國唯一一個以糧食為主題的博物館,它講述了整個糧食產業的發展歷程。回沙老醬河南招商總監任總說:“參觀糧食博物館,既是為了瞻仰古代先民的奮斗史,又是為了讓人們感受糧食的寶貴,白酒的基本原料就是糧食,當然也是要讓消費者更加珍惜糧食,理性飲酒。”
在河南工業大學會議室舉行了簡短的交流,貴州金沙回沙老醬酒業有限公司董事長尤總說:“回沙老醬恪守古法釀造,以優質貴州糯紅高粱和河南優質小麥為原料,經一年周期,兩次投糧,九次發酵、八次蒸煮,七次取酒為基本的釀造方法,是純正的坤沙大曲酒,歡迎大家品鑒,更歡迎到廠參觀。”
河南工業大學校友辦主任趙云平說:“河南工業大學是一座以糧食深加工為特色的綜合性院校,而白酒釀造恰恰是糧食深加工的一部分,我們希望所有酒廠都像回沙老醬酒一樣用優質原糧釀造優質白酒。”
回沙老醬中原區總經理周總說:“河南是醬酒的重要市場,也是消費大省,回沙老醬及其重視河南市場,回沙老醬的高品質是能品嘗到的、體驗到的,希望河南的消費者和經銷商能到辦事處參觀交流更希望到廠里考察指導。”
河南工業大學教授惠明說:“釀酒是微生物發酵的過程,從學術上研究的角度,我們對各個省份的用糧和微生物群里進行對比,貴州的醬酒無論從微生物群落和用糧上都在醬酒中有獨特優勢,希望酒廠自身也加大白酒科研研究,比如小麥自帶菌群對于醬酒品質的影響,小紅糧自帶菌群對于醬酒品質的影響,蒸餾過程中菌群的變化對品質的影響,醬酒的芳香物質形成與變化的化學原理等,只有這樣才能釀出高品質的白酒。”
河南工業大學隋飛教授從數據篩選、新媒體營銷等方面給參會人員作了詳細講解隋教授說:“酒類營銷基本上還是處于傳統流通渠道的搭建、現在新媒體、大數據也要很好的參與到酒類的營銷活動中來,避免像720洪水、8月份疫情這種渠道斷檔的情況,即可以通過網絡宣傳、又可以通過大數據獲客”參會人員受益匪淺。回沙老醬合作單位浙江傳化集團也委派傳化中原物流小鎮招商經理張鑫對項目作了推介,張總說:“酒類經銷活動離不開倉儲和物流的配合,傳化中原物流小鎮項目可以為廣大酒商提供全方位的倉儲物流服務”。
河南省酒業協會副會長兼總工程師趙書民對此次參觀糧食博物館活動給予了高度贊揚,他說:“作為釀酒企業一定要研究糧食、愛惜糧食,做為酒商更應該帶頭珍惜糧食,以后類似的參觀和學術交流要經常的組織起來”。
學術交流活動后金沙回沙老醬酒業有限公司董事長尤永松代表企業向河南工業大學校友會進行了物資捐贈,并表示會經常關注河南工業大學的發展。
隨后的品鑒晚宴上,河南省酒業協會副會長兼總工程師趙書民和秘書長王雷共同向貴州金沙回沙老醬酒業有限公司董事長尤永松遞交了河南酒業協會流通委員會副會長單位牌匾及證書!酒至半酣,一位曾參加對越反擊戰的老英雄說:“有些名酒太貴了,我們喝不起,但是我們同樣可以喝好點,喝真正的糧食酒。金沙縣的領導給我介紹說金沙縣一共有四家上規模酒廠,不做假酒,不做劣質酒,其中一個酒廠就是回沙老醬酒業有限公司,我們這個年齡看慣了風云,能有一杯好酒伴戰友也是一種欣慰”,他推薦回沙老醬酒。
回沙老醬,籌謀河南市場已久,因為種種原因,未來及時與廣大酒商見面,未能讓消費者及時的品嘗到回沙老醬,這對雙方都是一種遺憾,有句俗話說“好飯不怕晚”,對于回沙老醬來說就是好酒不怕晚,相信以回沙老醬的品質,征服河南消費者的時間定然不遠。