今天老黃又想跟大家聊聊“中國醬香酒”了。說起來有點好笑，其他香型都是先有“名酒”當道，再有“香型”誕生。其中最典型的莫過于酒鬼酒的馥郁香型、西鳳酒的鳳香型和景芝酒的芝麻香型。而醬香型不一樣。
在解釋醬香型的不同點之前，老黃想先講一講白酒香型的由來。
眾所周知，香型并非一開始就存在于中國白酒的歷史上，在上世紀70年代以前，白酒還沒有香型一說。為什么會出現“香型”一說呢？
在1973年第三屆中國品酒會上，首次提出用香型來區分各個地方特色白酒的差異。酒的風格是由色、香、味三大要素組成，為了方便辨別，便形成了一些劃分方法。比如茅臺、瀘州老窖和汾酒，這三款酒在香氣、口感上各有不同，將這些差異定性下來，就誕生了“香型”。
雖然以茅臺的優質口感為首的白酒歸類為“醬香型白酒”，但是大家都知道，“醬香”又叫“茅香”，畢竟茅臺的影響力實在是過于巨大。但有這么一款中國白酒，在“產酒名省”四川省中，曾與五糧液的地位不分上下，甚至擁有茅臺都沒有的“世界名酒”之稱。什么酒這么厲害呢？答案就是“潭酒”。
想必有不少酒友知道答案后都大吃一驚。畢竟以四川潭酒的實力，最多只能算是中國醬酒的前三強，給它十年時間都不一定能追上“醬酒老二”郎酒。那這“世界名酒”之稱是怎么得來的呢？
老黃查了下資料，發現潭酒的“世界名酒”榮譽稱號是在上個世紀末獲得的。1993年，“仙潭”牌大曲和“潭”牌潭酒雙雙榮獲國際博覽會“國際特別金獎”，并授予“世界名酒”稱號。
而在本世紀，潭酒似乎并沒有取得什么亮眼的成績，名氣早就不如當年。而且有一些老酒鬼表示，潭酒的口感已經不如之前，喝起來甚至有點像酒精勾兌酒。
值得一提的是，關于潭酒沒落這一點，其實早在歷史中埋下伏筆。潭酒所在的古藺縣，在古代位于“夜郎國"的地域。至于“夜郎自大”的成語故事，酒友們懂得都懂。或許潭酒的沒落，與獲得“世界名酒”一稱后過分自大，不思進取，導致其逐漸落后于其他白酒的發展。
各位酒友，你們覺得潭酒沒名氣的主要原因是什么呢？歡迎在評論區跟老黃留言分享。
