各位酒友,大聲告訴老黃!全國最會喝酒的省份是哪個?沒錯,就是山東省!實際上,山東人除了會喝酒,產酒能力也很強,“山東無好酒”純粹是謠言。魯酒“八大金剛”在國內名氣也不小,曾經還掀起過一陣“魯酒之風”,只不過近些年發展有點不趕趟,沒能走出山東省。
關于山東“八大金剛”,很多老酒鬼只知道瑯琊臺,畢竟這酒的72度可不是蓋的,令人很有“挑戰欲”,至于其他7款酒,認識的人并不多,現在只能放在超市貨架上吃灰。
1. 孔府家酒
孔府家酒在低度白酒市場中有一定名頭,自投入市場以來,受到國內外用戶廣泛歡迎。曾出口日本、新加坡、馬來西亞等國家,成為中國出口量最大的白酒之一。最近因為沒落,幾經波折,最終在2018年被老白干全資收購。
2. 蘭陵酒
蘭陵美酒的釀造史與中國青銅器一樣古老,始釀于商代,迄今已有3000多年,是魯酒“八大金剛”中歷史最悠久的。其上千年的歷史沉淀,為蘭陵酒的發展奠定深厚的文化基礎。
3. 景芝
景芝酒業是中國最早的國營白酒企業之一,位于山東半島中部的安丘市景芝鎮,環境優美,為景芝好酒的釀成提供生態基礎。而且景芝鎮是中國高粱燒酒的發源地之一,景芝酒的純糧品質有保障。
4. 泰山酒
泰山酒產自泰山腳下,據說有“小茅臺”之稱。泰山酒的公司擁有的小窖釀酒車間,2007年入選了大世界吉尼斯之最,被認定為“最大的純糧固態發酵釀酒車間”,可見其架勢之大,釀酒之用功,如泰山一般。
5.趵突泉
趵突泉酒前身是始于明朝崇禎年間的仲宮酒,如今不僅是中華老字號,中國馳名商標,還被列入山東省非物質文化遺產行列,作為魯酒“八大金剛”實至名歸。
6.古貝春
古貝春是一種濃香型優質白酒,上世紀70年代末剛問世,很快就譽滿中原。到河北、河南、北京和天津等地區,人們無不點頭稱贊。
7. 扳倒井
扳倒井創立了“二次窖泥技術”,使其變得更加耐喝順口。雖然在白酒板塊上稍微落后于景芝,但其實力不容小覷。
以上這7款魯酒,可以說都曾經在中國古代或20世紀留下過輝煌事跡,但如今這個白酒界實在是太內卷,魯酒也只能在山東省內勉強風光,但在省外的超市里,它們只能默默承受吃灰命運。各位酒友,這幾款魯酒你們有喝過嗎?