世界上有各種各樣的酒，比如葡萄酒、啤酒，比如蒸餾酒中的白酒、白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭酒等等，每一種酒都有各自不同的口味。
而造成不同口味的主要原因，就是原料。白酒的原料是五谷糧食，葡萄酒的原料是葡萄，朗姆酒的原料是甘蔗。見識過那么多酒，不知道大家知不知道有一種酒，是用糞便做成的？（重口味預警）
沒錯，世界上就有這么一種重口味的酒，叫做“糞酒”，也叫做“屎酒”，它的確是用糞便作為原料，而且也不是假的！因為，曾經就有日本女記者去探尋過這種酒，圍觀了釀造的全過程，還親自品嘗了這種酒！
一位來自日本女記者Yuku Uchida為了讓更多的人了解這種酒，親自去韓國經過不懈的尋找，最終找到了一個韓國的“老中醫”Lee Chang Soo，同時對他采訪，并且現場解析釀酒的過程。
首先，需要找到原材料（一定要采用6-7歲孩子的童子屎，并且使用前要為孩子除蛔蟲，保證干凈衛生），把它放在水中攪拌，直至與水融洽。
接下來，讓這些混合物靜置一天讓其自行發酵，發酵之后，被稱為“屎湯”。
然后，把釀酒用的糯米和酒曲等加在一起混合均勻，放在壇子里。這時就需要把前一天準備的“原材料”加進壇子里攪拌均勻，在壇子外包裹一塊厚厚的布，放置在角落里讓其進行發酵。
發酵所需的溫度約35攝度，時間約為一周左右。這時酒內的細菌含量已經達到了可飲用的安全標準，也就是說‘屎酒’已經釀成了。
接下來就是最后一個步驟，要用干凈的紗布把固態物和雜質濾掉，把液體裝進玻璃瓶中。然后，然后，正宗的“糞酒”就算大功告成了。
最后，女記者不忘上前品嘗一下“糞酒”的味道。從女記者的表情來看，似乎還是很難接受……
據了解，這種酒可不是專門用來整蠱人的，而是是韓國一種被譽為帶有藥用價值的酒，傳說歷史已經有很久了。在韓劇《大力女都奉順》。記得在電視劇里的情節里，這種讓人“聞風喪膽”的酒被刻畫成一種頗有作用的補藥。無論鐵打瘀傷、傷風感冒，傷腰動骨都有著神奇的作用。
看完“糞酒”的做法，你想嘗嘗嗎？
