在2021年的最后一天,枝江酒業傳來最新戰報。
貴州醇董事長、總經理,枝江酒業董事長、總經理,貴州青酒董事長、總經理朱偉,在其今日頭條自媒體平臺上公布了企業1月份經銷商訂貨情況:枝江“真年份”新品上市第15個月,月度訂單總量首次超過3000萬,其中零售價近600元/瓶的“真年份6年”占比最高。
朱偉在發布信息時配文:“枝江酒業再次崛起,還有人懷疑嗎?”
有行業分析人士認為,朱偉此次公布的數據至少透露出兩大關鍵信號:一是在“真年份”戰略的指引下,枝江酒業發展持續加速,起勢明顯;二是枝江“真年份”系列產品已順利實現價格突圍,成功站上500元價位段,后者意義更大,說明企業已成功撬動了省酒的價格天花板。
據行業分析報告顯示,目前各地省酒品牌的主銷產品價格普遍集中在300元價位段以下,產品結構升級成為省酒發展的首要問題之一。
以枝江酒業所在的湖北白酒市場為例,截至2019年,湖北省的白酒相關企業總數已突破500家,但大多布局中低端市場,次高端市場仍以全國性名酒品牌及其系列酒為主,茅五瀘則牢牢占據著高端市場的領導地位。從價位段上來看,省外知名白酒品牌占據了大部分300元以上的市場份額,而地產酒則集中在300元以下的中低端價位段激烈競爭。受困于價格天花板,諸多省酒品牌將資源和精力浪費在非核心價位段內,投入與產出日漸失衡。
有酒業營銷咨詢人士表示,從目前白酒行業的消費趨勢來看,200元價位段產品是省酒品牌的生存線。“通過運作200元價格段產品,省酒只能達到活下去的目的,發展會較為艱難;如果省酒只運作生存線產品,不向上發展,沒有高端布局,則很有可能被其他省外酒企所替代。”
目前,如何打破價格天花板,如何做高端已成為省酒品牌的一大重要課題。而在不少業內人士看來,省酒受困于低端并非是不想突破,根本原因是其沒有找到價格支撐點。“價格上不去導致品牌低端,品牌低端導致價格上不去,形成一個死循環。”
作為湖北的地產酒,枝江酒業和如今國內絕大多數省酒一樣,面臨省外一線品牌的強勢擠壓和省內同行的激烈競爭。在市場困境之下,枝江酒業選擇布局“真年份”,并將其打造為拳頭產品,由此開拓出一條省酒發展的新道路。
枝江“真年份”系列產品于2020年9月正式推出,共分為3年、6年、12年三款單品,每瓶市場零售價分別為268元、528元、1188元。
在入市之初,“真年份”系列曾因其定價遠超省酒普遍價位段而遭遇部分質疑,但朱偉認為,價格不是問題,品質才是問題。“只要品質過硬,這樣的價格突破會是我們未來發展的最大優勢,因為其他湖北地產酒主流價位只在兩百元左右。”
而事實也證明了朱偉的判斷。枝江“真年份”自入市以來,不僅取得了良好的市場口碑,且獲得了不少消費者的點贊。借助該系列產品,枝江酒業成功實現品質、價格層面的雙升級,一方面成為了年份酒品類的領軍企業,另一方面成功布局500元價位段,成為湖北市場的高端白酒代言。
截至2021年8月份,枝江“真年份”已實現招商突破300家;9月,產品出廠價銷售額已達1.4億元。據枝江酒業工作人員介紹,目前部分地區(如湖北襄陽)“真年份”系列產品僅1月份的訂單金額便已超去年全年,企業已在品牌高端化方向取得了實質性突破。
“枝江‘真年份’的成功就在于找到了自己的價格支撐點,而這個支撐點就是‘真年份’,這對其他省酒來說十分值得借鑒。”有市場分析人士認為,白酒產品如以年份作為價值刻度,可以有效跳脫出品牌的價值束縛,從而實現價格的躍升,因為年份是除品牌之外,白酒產品價值的另一大體現,只要年份夠足、夠高、夠真,消費者同樣愿意買單,這也就是業內常說的“品牌之上,唯有老酒"。
該人士同時認為,枝江“真年份”價格提升的成功,一方面將進一步奠定企業湖北省酒龍頭的地位,另一方面也將引領湖北地產酒價位段的整體上移,開始向中高端價位段發力。“這對全國的省酒來說都是一件好事,或將成為省酒打開價格天花板的一把鑰匙。”
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