五月，夏至未至。
愛上網淘酒的茅粉們卻因一則新聞感到陣陣寒意：濟南一位消費者在京東自營下單購買 “43度飛天茅臺500ml”，在收貨時做了全程錄像，發現該酒無NFC（用于查驗的近距離無線通信芯片）、無MT（茅臺暗記），經過茅臺打假辦確認，出自京東自營的這一批茅臺酒為假貨。
早在2018年就有多位山東地區爆料人反映，京東自營購買的茅臺酒，存在無NFC、無MT暗記、標簽印刷出錯等問題，這些酒同樣被茅臺官方證明為假貨。
因為信任渠道，所以選擇。然而這一回，標榜無假貨的京東被推上風口浪尖，盡管京東事后查出商品是在運輸途中被調包，但顯然，全國的酒友們對這樣的解釋并不滿意。
想買點真酒，真有這么難？
是的。
那些年，我們如何鑒定假茅臺？
有關茅臺的鑒別，我們一直在路上。曾幾何時，有關茅臺鑒別的各種資料層出不窮，憑借這些鑒定攻略，大部分假酒便可以無所遁形。它們有的教消費者看商標的細膩清晰度，假茅臺飛天商標印刷線條粗糙，色彩黯淡；真茅臺線條細膩，油墨純凈、色彩鮮明：
有的建議看膠帽的平整度；假貨膠帽平整沒有層次感；而真品膠帽則圖案立體層次分明：
有的則關注瓶身有機碼的字體，假貨采用電腦默認字體，而真品則采用專用字體。
有的學會利用有機碼在國家認證認可監督管理委員會網站上查詢有機碼信息。（網址：http://ogasearch.food.cnca.cn/oga/query/publicQuery.action，拿走不謝）
有的則尋找各種暗記：外盒圖案暗記、第二層飄帶上的數字暗記
有的認真比對每一箱酒的唯一條形碼材質，以及是不是酒與紙箱條形碼統一
有的尋找專用膠帶和紙箱包裝帶上的茅臺印記
有的則將目光放在瓶底，普通茅臺酒瓶主要有四個玻璃瓶廠供應，代碼都印在瓶子底部，它們分別是 HB，MB，CKK以及口標志，如果一箱酒里瓶底廠家代碼各不相同，那么則很有可能是假貨。
更有經驗的朋友則會關注茅臺酒的膠帽，真品茅臺酒的膠帽似緊非緊、似松不松，那些封口特別松或特別緊甚至無法轉動、膠帽與瓶口結合度不自然的酒，則需要提防是造假分子取下真品酒膠帽進行二次封裝。
看商標、看膠帽材質、看字體、看外盒、看瓶底......這些辨別方法至今仍然適用，不過很多人并不知道，隨著印刷、酒瓶、防偽等技術的進步、造假者的水平同樣相應提高，針對新茅臺，曾經看標簽、看圖案、看印刷工藝的方式目前僅適用于識別低仿貨（當然，即便如此，憑這些細節，也確實能將市場上占絕大多數的假茅臺排除在外了）。
NFC、MT暗記，是否是茅臺鑒別的救星？
2013年茅臺正式推出NFC防偽時，茅粉們歡呼雀躍、一顆石頭落地，有了高科技的NFC識別技術，再也不用擔心喝到假茅臺了。
NFC，NearField Communication近距離無線通信的簡稱。使用了NFC技術的設備可以在彼此靠近的情況下進行數據交換。舉個簡單的例子，超市的掃描槍在掃描產品時，可以識別一大堆信息，這些信息不僅可以反映出商品價格，還可以記錄流通信息，以此辨別產品真偽。
茅臺的NFC芯片位于瓶蓋頂部，與封膜合為一體；它采用全新RFID防偽技術，消費者利用有NFC功能的手機，即可對茅臺酒進行防偽驗證及溯源。鐘愛茅臺的人們將NFC奉為圭臬，認為它是目前最高級別的防偽技術。
不僅如此，在2014年，茅臺“MT”暗記防偽應勢而生，這個神秘的暗記位于茅臺的瓶蓋，利用茅臺的識別器進行仔細識別，可以看出在瓶蓋出有較明顯的MT字樣，一時間“NFC”和“MT”暗記識別引來贊聲一片。
打臉NFC、MT，神話的破滅總是來得特別快
就在眾人認定茅臺鑒別高枕無憂時，NFC、MT暗記的神話卻在不久后破滅了。2015年12月，唯品會被爆出銷售的茅臺為假貨，而這些假貨竟無一例外，可以通過NFC檢查！
事實上，如今制假者早已學會使用回收芯片來制作高仿膠帽，不僅如此，有關“NFC技術已被破解”的說法更是盛囂塵上。如今，只要是稍懂一些茅臺知識的酒友都知道，市場上到處是過機（可以通過NFC檢查）的茅臺酒。NFC，MT暗記靠不住了！
不僅如此，市場上還有利用回收瓶、回收包裝做成的假酒，這些酒不僅能通過NFC檢查、有MT暗記，酒瓶為真、包裝為真、膠帽為真，鑒別起來尤其困難。
不過魔高一尺，道高一丈，這些利用回收瓶做的高仿茅臺，終歸會露出破綻，倘若我們將前面談到的經驗，再加上細心、耐心的比對，往往能發現其中細微末節的紕漏：對外箱、外盒、飄帶、酒瓶、物流碼、有機碼、NFC、暗記、膠帽松緊度進行綜合判斷，仍然可以幫我們辨真偽。以下便是一例：
這是一整箱6瓶裝茅臺酒，從單瓶酒的外觀來看，無論是瓶標、封口、膠帽，幾乎都無可挑剔，單從圖片看，似乎并沒有什么問題：
然而，這一整箱酒卻露出最大的破綻，通過查詢NFC，可以追蹤到，這一箱酒六瓶酒中，竟然有兩個不同出處！
有經驗的網友推斷，這一箱茅臺應是造假者利用回收的芯片和真瓶，再加上可以假亂真、且帶有MT暗記的膠帽，重新對酒進行封裝的。造假者機關算盡，卻沒有想到遇到了火眼金睛的網友。然而，倘若消費者購買的是散瓶的茅臺，在無法進行整箱比對的情況下，他還會有這般幸運嗎？這真是讓人細思極恐。
網上假貨肆掠、正規電商的茅臺容易被調包、大商場及專賣店經常沒貨、即使懂得識別低仿茅臺，碰到高仿貨仍然束手無策——茅臺，應該怎么愛你才好？
茅臺購買，渠道為王
購買茅臺，應拋除撿漏心理，新茅臺、次新茅臺（即近5-10年生產的茅臺）價格堅挺，那些自稱能搞到出廠價969元茅臺的說法，不要相信。天上不會掉餡餅，撿漏可能性基本為零。那些說1499可以大量出貨的說法，不要竊喜，不符合市場規律的拿貨出貨，都是在耍心機。
購買茅臺，關注渠道最重要。
電商渠道：京東自營（排除人為調包的因素）、京東茅臺官方旗艦店、天貓茅臺旗艦店、茅臺云商等渠道正規、貨品正宗，但缺點是限購、且需要預約。適合不急著喝酒，希望囤上幾瓶酒未來品飲或收藏的朋友。
茅臺自營店、專賣店、正規特邀經銷商：基本缺貨。即使有貨，對普通消費者而言同樣限購。不過據我所知，如果有過硬的關系，還是可以拿到貨的，只不過價格會相對較高。
隨時有貨且品類齊全的商場、連鎖店：沃爾瑪山姆會員店。優點：真品、品類全。缺點：價高。而諸如家樂福、華潤萬家、麥德龍則基本長期處于缺貨狀態，有貨的話價格也會奇高。一些大型酒類連鎖店或者無貨、或者存在買茅臺搭售其他酒的情況。
煙酒店：為了維護客情關系，很多煙酒店將并不賺錢的茅臺作為一項服務。在煙酒店，茅臺的價格和品質通常取決于人情關系。為了客戶穩定，煙酒店通常不會售假給VIP客戶以及經常喝茅臺的客戶。不過，仍不排除一些不良商家真假混售，欺騙顧客。在這種情況下，了解煙酒店經營者的人品至關重要。教您一個簡要方法：購買茅臺時，可與老板確認，登記物流碼、有機碼等信息，以便發生問題進行售后。
［小結］
這些年來，我們一直逐眾，無論是股市、房產、還是茅臺酒，大家都抱著買漲不買跌的心理；對高價茅臺的趨同與情結，帶來造假市場的繁榮，也讓喝到真酒越來越難。想要購買真品茅臺，終歸還是要尋找靠譜的人、靠譜的渠道。最后呼吁正能量，希望大家在喝完茅臺后銷毀包裝，切勿讓真酒瓶轉而變成高仿品流向我們的餐桌，謝謝！
