文 | 白晨
“讓子彈飛一會兒”作為網絡流行語的時態表達的是凡事等過一段時間再下結論，同時也有胸有成竹地預期事情會如自身所想那樣發生，有運籌帷幄一類的意思。
在白酒行業，產品發布、線上品牌推廣、線下渠道招商布局，這是一個新品進入市場的常規套路。
作為近期關注的焦點新品，“高光”在經過一波高密度傳播之后，并未“趁熱打鐵”進入流通渠道招商回款；而是直面C端，全面開展消費者的品鑒工作。在行業人士看來，這種“不著急”進入流通渠道的做法大有“讓子彈再飛一會兒”的深意，這也折射出“高光”作為瀘州老窖“第三曲線”的從容心態和打造“新賽道”的戰略定力。
占據C位的高光
據微酒記者了解，就在昨日（11月15日）上午，“高光”已全面進入瀘州老窖·國窖1573專賣店/形象店體系，并在全國382家門店同時開展了消費者品鑒工作。在行業人士看來，這也標志著在行業具有“新物種”之稱的“高光”上市20多天后正式導入實體市場，進入市場運作的新階段。
眾所周知，作為瀘州老窖的“第三曲線”，“高光”自上市之后，其一舉一動都備受行業關注。那么，在首場大型的消費者“見面會”上，“高光”又有何表現？
在位于成都新鴻路上的瀘州老窖·國窖1573形象店里，微酒記者了解到“高光”當前已占據店內的C位：
首先，“高光”在入店后最顯眼的位置打造的有以極光綠為主色調的專屬的品牌展示區，包括“高光G3”的產品、“高光”的小酒板禮盒以及“高光”的產品守則等都陳列在這里；
其次，“高光”在該店的正中心位置還有專屬的陳列柜，展示的“高光G3”和“高光上市紀念裝”；
最后，店內還設置有“高光”專屬的品鑒區，并配有專業的品鑒人員，去引導消費者通過觀、聞、品等步驟去體驗“高光”品質和獨特魅力。
對此，一位產業觀察人士分析認為：“從配置眾多專屬‘高光’的優質資源足見瀘州老窖對‘第三曲線’的高度重視；接下來，‘高光’或將核心消費圈層掀起一股‘綠色風暴’，全面深入地推進消費者培育工作。”
下一步：讓子彈再飛一會兒
在體驗店現場，微酒記者也隨機采訪了多名消費者。對于40.9度的“高光G3”這款產品，他們印象最深刻的有兩點：
第一是顏值高，有年輕消費者表示：“看著就很高端，會萌生去嘗試的想法。”
第二是口味綿甜不辣口，不管是年輕消費者還是老酒客都認為這是“高光”酒的一個優勢；甚至還有資深人士認為：“‘高光’這種口感特點其實可以打敗很多高端的紅酒。”
值得注意的是，在“高光”上市當日，13位國家級白酒專家在品鑒時“高光G3”時就給出了“入口綿柔、醇甜馥郁、諸味協調”等評鑒意見。顯然，“高光G3”酒典型的風格特點已經被大眾消費者get到了。
“這是一個非常好的信號。”在一個資深行業人士看來，“現在‘高光’只導入了兩個渠道：一個是線上電商渠道，另外一個就是老窖線下的專賣店體系；首批核心消費者對這款酒典型風格的認可意味著‘高光’品質已初步通過市場考驗。”
熟悉行業的人士都知道，一般而言，新品上市后，廠家最重視還是招商回款工作。不過，微酒記者了解到，“高光”在這方面似乎一點“不著急”。
“現階段‘高光’的重心就是直面C端，做消費者的培育工作，先讓廣大消費者喝起來。”據知情人士透露：“‘高光’現在就只導入了電商和專賣店渠道，進入大流通市場還需要等待一小段時間。”
“以線下店為載體，先讓消費者看到、喝到和感受到‘高光’的品質和文化。”在一位產業觀察人士看來，這種“讓子彈再飛一會兒”的操盤方式更有利于一個新品牌在占位階段向消費者標準化地輸出整體形象。
“因為一旦新品進入大流通渠道之后，就變成了以利益為導向的買賣。”上述觀察人士解釋說：“做品牌就要前置投入和放棄短期利益的誘惑，才有可能做大。瀘州老窖能成功打造高端品牌國窖1573，相信在這方面是非常有經驗的。”
據了解，“高光”下一步的重點工作就是大力做消費者建設。“我們會顛覆傳統白酒的品鑒模式，打造一整套符合‘高光’氣質的品鑒體系去與消費者溝通。”據瀘州老窖相關人士表示：“接下來市場上就能見到。”
而對于這個“讓子彈飛”的周期，上述知情人士表示：“至少是三個月，也有可能是半年。這需要根據市場的培育情況來靈活制定策略。”
輕裝上陣新賽道的“高光”
盛初咨詢總經理柴俊曾評價說，在白酒行業中，傳統賽道的競爭依靠價位帶進行劃分，而“高光”的賽道玩法則是圈定消費人群，然后再以差異化的產品來滿足目標人群的需求。
也的確如此，從敢于“脫光”后高定位、輕奢的品牌訴求和創新的酒體風格等層面來看，“高光”都是要跳出了原有的競爭框架，為企業和產業趟出一條全新的思路。
眾所周知，傳統存量競爭賽道很殘酷，但走一條全的“新賽道”更不輕松，它更需要資源投入和戰略定力。
而從目前“高光”率先培育消費者而不著急進入大流通市場的動作來看，也可見瀘州老窖的耐心和從容；與其他新品相比，“高光”將會有一段“沒有壓力”的舒適期。
一位行業人士總結說：“相信輕裝上陣的‘高光’，在沒有急于向市場要回報的情況下，會在自己的新賽道上行穩致遠。”
