清香型白酒是所有酒中最干凈的,為何這么說,因為國家規定。每升白酒中的甲醇含量不得超過0.4克,而清香型白酒只有0.064克。
重金屬鉛含量不得超過0.001克。而清香型白酒只有0.000043克。有益物質總含量,每升不得少于2克,而清香型卻達到了4.4克。所以清香型白酒具有最健康,最純正,最純凈的特點。
那些所謂的清香型不能長期儲存,泡酒只能用醬香型!醬香型是最健康的白酒。也只不過是那些賣醬酒的人炒作出來的話題而已。此為謬論!敢問任何一個釀酒人。像我一樣做固態發酵釀酒的人們?有誰敢說清香型不能儲存?我說的是釀酒人不是賣酒人,賣酒不等于釀酒。
之所以汾酒今天的排名與洋河并駕齊驅了。其實是因為汾酒太過于正直,不會炒作,不會編輯故事,不會注冊所謂的國酒商標,更不會雇用某一假將軍來證明他的酒友有多健康,甚至能夠治療某些疾病。
就連89年文水縣假酒案,很多人認為是汾酒……其實跟人家汾酒沒有任何關系!但是汾酒清者自清,從來沒有借題發揮!喝酒只看口感,別挑香型,喜歡喝什么味道的白酒就買什么白酒,但是買酒又要有禁忌。鎮酒不要買,任何鎮酒都是,洋河鎮,杏花村鎮,茅臺鎮等等。集團酒不要買,任何集團酒。汾酒集團,茅臺集團……要買就買股份制。看的是出品公司。比如習酒,其公司隸屬茅臺集團,但是白酒還是不錯的。集團的保健公司,開發公司等……有多遠走多遠!
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