“讓我掉下眼淚的,不止昨夜的酒;讓我依依不舍的,不止你的溫柔……”溫婉卻不柔弱的城市氣質,深厚卻不沉重的文化底蘊,讓每一個來過的人都舍不得離開。這,就是成都。
有著4500年文明史、2300年建城史,被譽為中國第四城的,是成都。
神鳥、古堰、蜀錦、交子、川菜、全興……這些代表城市歷史、文化、美食、瓊漿的城市名片,也是成都。
人們心目中最能代表成都的名片有哪些?
2022年1月21日,《我們的“成都名片”城市思享論壇》在成都市中心——(天府廣場)四川省圖書館隆重舉行,來自文壇和學界的名家、大咖們匯聚一堂,共論成都名片,共烹思想盛宴。
城市名片的精彩碰撞
這是從一座城市的歷史文脈開始的一場對話,是一次思想與智慧的高度碰撞,也是一次對“城市基因”的深度解析與發現。
現場六位知名專家、學者從各自的專業領域向公眾做了精彩的分享:知名考古學家、四川省民俗協會會長高大倫分享了考古人眼中的成都名片;四川大學文學與新聞學院教授、四川省人民政府文史研究館館員、四川省民俗學會名譽會長、四川省非遺保護協會專家委員會主任江玉祥教授解讀了一個非遺保護工作者眼中的成都名片;巴蜀文化研究專家、民俗文化研究專家、現代成都“活地圖”知名學者袁庭棟分享了成都酒史;中國作協散文委員會委員、四川省作協副主席、著名作家蔣藍帶大家領略了2000年以來成都出現過的百科全書式人才譜系;城市戰略策劃專家、城市名片智造者、中國策劃學會副會長、寬窄巷子總策劃楊健鷹從成都人的精神內核與基因來解讀了成都名片;最后由四川省人民政府文史研究館館員、四川省圖書館學會理事長、文化和旅游部公共文化服務專家委員會委員、研究館員何光倫分享了圖書館的歷史變遷。
岷江水潤,蜀韻雅風。在專家們的眼中,都江堰放水節是中國獨一無二的文化名片;每兩三百年便會誕生一兩位的蜀地奇才,是中國罕見的文化現象;廣采天下菜系之精髓,七滋八味、可鹽可甜的川菜,是外地人認識成都的名片;中國唯一一個在大城市中釀造而出的名酒,唯一一個以歷史名人命名的名酒(前身是薛濤酒),唯一一個不靠青山綠水僅靠出眾的釀酒技藝便揚名四海的名酒——全興大曲,其悠久的歷史,“濃而不艷,雅而不淡”的獨特“和潤”濃香風格,讓每一位喝過它的人都能從中品味出成都這座城市的獨特氣質……
這些代表成都歷史、文化、美食、瓊漿的城市名片,每一張都光芒四射,令人心動神馳,用不同的傳奇凝聚出了一脈相承的成都文氣。它們,讓這座城市的基底更加深厚、內涵更加豐富、格局更加廣大、形象更加生動;它們,是這座城市的名片,組合出了成都的獨特氣質!
最“成都”的城市名片
論壇中,幾位專家無一不提到成都的酒:
成都的歷史名人多數愛喝酒,成都的詩賦多言酒,與卓文君當壚沽酒的司馬相如,不僅是漢代辭賦第一大家,還是當代全才;哲學、文學和語言學兼通的大學者東漢揚雄在成都寫下了中國歷史上第一本論酒的著作《酒箴》;在望江樓畔品酒、吟詩、制箋的唐代女詩人薛濤;醉酒詩百篇的李白;一醉解千愁的杜甫……
成都的釀酒業自古以來便繁榮發達,據考察宋代1/5的稅收均來源于蜀酒;三星堆、金沙遺址中出土的3000多年前的銅人酒樽,印證著成都釀酒業的悠久歷史;從水井街遺址見證薛濤酒與“全興成”的傳承……
至柔和血性的神奇結合——成都人的水石性格,與全興酒的氣質出奇地契合:香濃而不刻意獻媚、快意卻無霸蠻之氣……柔中有剛、和潤清雅的全興大曲,仿佛就是為成都量身打造的城市名片!
現場還回憶了上世紀九十年代全興與成都足球之間的故事,那個年代的全興酒就是成都人心目中最霸道的城市名片和最燃情的幸福回憶——四川全興隊刮起的黃色旋風,伴隨著“雄起”的聲浪席卷全國,激情四溢的足球成為了當時成都盡人皆知的城市名片,“品全興,萬事興”也成為了60、70、80后成都人甚至國人的青春記憶……
交流中,全興的高端酒熊貓賞鑒得到了品質肯定,被認為已重回老八大名酒時期的巔峰狀態。目前全興正在開展的名酒復興運動得到了現場贊許和期望,并有專家對全興復興的戰略提供了一些思路和建議……
無疑,極高性價比的全興,成都人喝得起買得起的全興,便是一張最“成都”的城市名片之一!
有追求,有不舍,有希望。成都一步步“雄起”,成長為舉世矚目的中國最具幸福感城市、新興世界城市;全興堅守650年大曲技藝,把幸福記憶銘刻進每個成都人心底。
2022年1月28日,《我們的“成都名片”年代展》即將在四川省圖書館開啟,在原滋原味地復原老成都過年時的家庭生活場景中,全興還將為人們帶來一次穿越時空的新春之旅。
幸福成都,美酒全興!