一說到酒，除了前面提到的四大酒都，北京的名酒也是琳瑯滿目、數不勝數，其中白酒品牌牛欄山，更可謂是家喻戶曉。
牛欄山地區的酒文化最早可追溯到3000年前的西周時期，就連二鍋頭這個名字也有數百年的歷史了。如今的牛欄山二鍋頭，已然憑借卓越的品質、上佳的口感躍升國民白酒代表，“親民不貴，好喝不上頭”也已成為廣大酒友對牛欄山二鍋頭的一致評價。
今天醬酒妹就帶大家盤點一下牛欄山的5個系列，喝過三種以上的，已經是個老玩家了！
經典二鍋頭系列
這款酒的外觀以特有的龍為背景，尊貴典雅，彰顯皇家風范。酒液選取了甘美上佳的優質水源，含有豐富的礦物質，釀出的酒酒質純澈、口感醇厚。清、爽、醇、凈是該系列的核心優勢，就口感而言，是二鍋頭界不可多得的佳釀。
百年牛欄山系列
主打典雅風格的一個系列，不僅外觀精美大氣，而且酒體上也有了新的突破。這個系列的牛欄山一開瓶就有濃郁的香氣撲鼻，入口綿柔甘洌，口感醇厚，喝起來簡直不要太舒坦。
牛欄山珍品系列
這個系列的牛欄山顏值是最好看的，而且口感醇厚綿柔、入口清香甘洌，不刺激不辣喉，與當代人的口味完美接軌，是家人聚餐的品質之選，與好友們的“深夜食堂”也十分推薦。
牛欄山陳釀系列
牛欄山陳釀系列是“地道北京味”的代表，外包裝樸素大方，延續了經典的光瓶設計，融合了更多厚重的京味酒文化。辣感和香氣都是有的，只是持續時間比較短，但是回甘會比一般的糧食酒要更甜一些，這也許就是它受歡迎的原因吧！畢竟價格也不貴。
傳統二鍋頭系列
要問哪個系列最經典、地道，必須得是傳統二鍋頭！哪怕是不喝酒的人，路過超市貨架也可以準確地喊出它的大名。這個系列的牛欄山酒體綿柔，香味清淡，口感清洌，入喉順滑不刺激，適飲性非常強，頗受消費者歡迎，是牛欄山的熱銷產品。
作為北京酒文化的代表之一，牛欄山無疑是一支標桿；而作為眾所周知的勾兌酒，它在酒友圈的評價卻褒貶不一，有人愛它的地道親民、好喝不貴，自然也有人嫌它的食用香精。
醬酒妹認為，在低檔白酒里面，牛欄山的品質和價格是絕對成正比的，只要不過量喝，它可以是一款不錯的口糧酒；但如果你真的很愛喝酒，一天三頓都離不開，那還是建議以更健康的純糧食酒為首選。
