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原創 好酒調查局
上周局長的酒友群有人在賣高仿酒，也就是假酒。
一般看到這種，局長都是踢群，舉報，拉黑三連就完事兒了。
不過后臺有酒友私信讓局長扒皮一下假酒。
那么局長就來把假酒的褲子扒一扒。
中國假酒有多猖獗？
很多酒友可能都喝過假酒。
有些酒友嘴巴比較刁，一喝就能嘗出味道不同；有些不常喝酒的，如果遇上仿制的比較像的，壓根沒嘗出來哪里出了問題，等喝完一頓回去，頭痛得像撞了地雷，才醒悟過來，特么喝的是假酒。
中國的假酒泛濫到什么地步呢？
答：隨便就能買到。
局長隨手在某搜索引擎上輸入關鍵字：
高仿xxx酒 高仿xxx酒批發
▲網頁搜索截圖
整頁都是假酒批發的。以名酒為主，但任何價位的假酒都能找到供貨商。
局長隨手點進一個網頁，就能獲取他們的聯系方式。
▲網頁搜索截圖
局長決定加其中一個假酒售賣者，扒一扒他們其中的套路。
▲局長跟假酒販子溝通截圖，已舉報
局長跟他簡單電話溝通了一下。
就是在茅臺鎮灌酒，包裝，然后運到省外發貨。
只要你動了歪腦筋，貨源根本不是問題。
市面上到底有多少假茅臺？
中國假酒中受害最深的就是茅臺，民間戲稱它，“買的人從沒喝過，喝的人從沒買過”。
有不少無良媒體宣稱市面上的茅臺，假酒率高達90%，也就是說10瓶在喝的茅臺中，有9瓶是假的。
▲網頁截圖
局長覺得90%這個數據有點扯淡了。去年茅臺的銷售額是885億，如果按照真茅臺占10%的話，真假茅臺的加起來就是8850億的銷售額。而2019年，全國白酒銷售總額，如果能維持跟2018年一樣的水平，也就五千多億。
▲白酒銷售總額統計圖
據《中國證券網》，早在2012年，貴州茅臺名譽董事長季克良接受采訪時，就對90%這個數據進行反駁。茅臺每年都投入巨額資金打假。查獲的假酒占當年銷售額的1%，考慮到部分漏網之魚，市面上的假茅臺也不超過5%。
這種說法同樣也有專業人士質疑，市面上的假茅臺，就是一本誰也說不清的糊涂賬。
▲新聞截圖
相信隨著防偽技術的加強，還有茅臺打假力度的持續加大，假酒會越來越少。畢竟茅臺的市值就頂得上貴州一年的GDP，不可能放任假酒損害了品牌價值。
除了茅臺，連牛欄山二鍋頭都能造假
牛欄山是非常受歡迎的一款白酒，價格便宜，銷量很高，自然假酒也很泛濫，造假成本僅需2-3元。
雖然說買到假的口糧酒虧不了多少錢，但對身體的損耗是非常嚴重的。
而且假酒的制作過程環境簡陋，萬一混入工業酒精，那就是致命的。
▲新聞截圖
市面上常見的假酒有哪些？
經過局長的調查，中國市面上的假酒主要分為四大類，具有兩大屬性：要錢、要命。
01
食用酒精勾兌——要錢
市面上有一種正規的液態法白酒，是食用酒精勾兌的，價格相對便宜。大家如果注意閱讀酒標，應該能看到。而假酒呢，其實也是食用酒精勾兌的。
但兩者有區別：
假酒是假酒販子自己勾兌的，你永遠不知道他是在廁所勾兌的，還是地下室勾兌的，香味物質會不會添加過量。難喝，而且喝完，頭一定會痛。
假酒販子會拿食用酒精勾兌的酒，充當純糧固態發酵的酒，賣很貴的價錢。
食用酒精勾兌的白酒不管真酒還是假酒，只要保存的夠久，香味物質都會揮發，變得沒有香味，只有酒精味。
02
工業酒精勾兌——要命
工業酒精里面含有甲醛，屬于毒酒。當年山西假酒案震驚全國，死了幾十個，就是幾個不法分子拿工業酒精勾兌的。
去年印度宴會假酒案，一口氣就毒死了上百人。
中國還有沒有呢？近些年沒怎么在報紙上見到類似新聞。但局長覺得這種酒在偏遠落后的地區可能還會出現，多是無知的農民，自己購買工業酒精，制成自泡酒。
來歷不明的酒，別喝！別用自己的生命，為別人的愚蠢買單。
▲假酒生產線
03
低價酒灌進高價酒瓶——要錢
例如：茅臺王子酒灌進茅臺真瓶；五糧醇灌進五糧液；瀘州老窖特曲灌進國窖1573等。
這種屬于高仿酒，用同種香型的低價酒偽裝成高端品牌。
這種酒最容易蒙混過關，因為香型類似，不常喝酒的人，可能喝不出差別。
04
噱頭假酒——要命
近幾年不斷在各大網站出現的，諸如：長毛老酒、竹筒酒、發霉酒、土埋酒……
各種假酒中，這種是最收割智商稅的。利用大眾對白酒缺乏基礎認知，編造各種噱頭。
大張旗鼓地詐騙，酒體來歷不明，喝了可能就是要命的。
如何避免買到假酒？
01
慧眼識雜牌
酒瓶上寫著特供、內供的，基本可以避開。有一說一，基本沒有真的。
那些“無中生有暗度陳倉憑空想象憑空捏造”的假牌酒。諸如：茅臺鎮貴賓酒
02
官方正規渠道
官方商城：不少酒企都在諸如天貓、京東、蘇寧等商城開了官方認證的專賣店，基本不用擔心購買到假酒。
官方微信商城：在微信上關注官方認證的微信公眾號，有些酒廠開了官方的商城，可以在上面直接下單購買。
大型商超基本都不敢賣假酒。
找信得過的煙酒店，信得過是指對對方的人品信得過。
03
大廠嫡系
大廠擼嫡系，這幾個字一點毛病都沒有，對于新酒友，購酒的時候，就應該多關注大廠嫡系產品，因為作為圈內的小白，對于市場行情認知不清楚，而且對白酒的了解也少之又少，很容易被忽悠，不如直接擼嫡系省事又安全。
絕對夠你們喝的了。
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