文 | 云酒團隊
西鳳酒旗下三款產品經檢驗均符合國家食品安全標準
11月29日，陜西省藥品監督管理局發布公告稱，經國家食品質量安全監督檢驗中心檢驗，“60度國典鳳香西鳳酒50年（2012珍藏版）”、“西鳳酒6年陳釀”、 “旗幟西鳳（西鳳酒53度珍藏版）”三款產品5項安全指標全部符合國家食品安全標準。
公告稱，根據衛計委“白酒產品DEHP和DBP的含量分別在5.0mg/kg和1.0mg/kg以下時，對飲酒者健康風險處于可接受水平”的風險評估值，前述三款產品塑化劑DEHP和DBP的含量均符合國家規定。此外公告稱，近5年，通過國家食品監督抽檢和陜西省食品監督抽檢的陜西西鳳酒股份有限公司生產的白酒產品，質量安全指標全部為合格。
會稽山年產10萬千升黃酒產能改造項目投產
11月29日晚間，會稽山發布公告稱，公司使用募集資金投資建設的“年產10萬千升黃酒后熟包裝物流自動化技術改造項目”（簡稱“募投項目”）于近日建成并開始正式投產運行。
公告顯示，該募投項目是公司2016年定增募投項目之一，位于公司湖塘廠區，是公司加快產業升級的重點技術改造項目，也是公司實施廠區集聚計劃的重要組成部分。投產后，將形成國內自動化程度領先的黃酒后熟、儲藏、罐裝、包裝和物流一體化運行的生產體系，有利于公司提高黃酒生產效率，降低生產成本，將對公司長遠發展帶來積極的影響。
古井召開人才工作會議，梁金輝提出三點要求
11月28日，古井集團2018年度人才工作會議暨聶廣榮精神發布一周年紀念大會在集團總部會議中心召開。
會上，古井集團黨委書記、董事長梁金輝表示，針對下一步的人才工作，要持續提高人才工作的戰略定位，全面激活古井高質量發展的“第一資源；持續提高人才“外引內育”的工作力度，以人才工作的高質量來培養造就一大批高質量人才；持續提高人才管理水平，以高質量人才來推動古井高質量發展。此外，在聶廣榮精神發布一周年之際，由古井集團文化管理中心編纂的《聶廣榮》專著也在會上進行了首發。
華潤啤酒與華潤銀行及華潤信托訂立金融服務戰略合作協議
11月29日，華潤啤酒發布公告稱，由于2018年戰略合作協議將于2018年12月31日屆滿，公司就新戰略合作安排于2018年11月29日與華潤銀行及華潤信托訂立2018年戰略合作協議。據悉，上述兩份戰略合作協議期限均為3年。
河南高校首個酒業學院成立
11月28日，豫酒轉型發展與人才培養高端論壇暨河南牧業經濟學院酒業學院揭牌儀式在河南牧業經濟學院舉行。據悉，該校發酵工程學科歷史悠久，為河南省第一個開設釀酒工程本科專業的高校，搭建了省白酒風格工程技術研究中心等一批人才培養培訓平臺、豫酒科技創新平臺和豫酒文化平臺。
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