茶酒悟商道:為什么說5歲的茶,30歲的酒?
人生境遇,往往藏在趨勢與選擇共同交織的命運場中。
狗對熊說:“嫁給我吧,我會給你幸福!”熊不屑一顧地:“嫁你生狗熊,我要嫁給貓,生熊貓才尊貴。”
說明什么呢?選擇很重要!
陜北某煤老板在榆林經營小煤礦發了家,短短幾年從一文不名到腰纏萬貫。意氣風發之時,他曾叉腰站在中大國際的柜臺前,指著一排LV包包大聲嚷嚷:“把那個驢(lv)包給我拿10個!哪有時間在商場瞎逛!”一擲千金,豪氣不知迷倒了幾多少不更事的年輕姑娘。
然而近兩年,盲目擴張,不知轉行收手,上億財富化云煙。樓塌客散,戀戀不舍退場之時,煤老板呆滯目光中滿是對輝煌往事的繾綣留戀。
說明什么呢?趨勢很重要!
華山美女商人雷紅英,2013年后經營的白酒生意一落千丈,起早貪黑也不過艱難維持,整日愁云滿面,一度開始懷疑人生。
一個偶然的機會,她加盟了道通天下茯茶,轉行做起了茶葉生意。憑借公司優惠政策扶持以及自己多年累積的渠道優勢,雷紅英的生意猶如枯木逢春,重新綻放勃勃生機。每天穿著茶服,聽著古箏,輕輕松松實現豐厚利潤,雷紅英不僅找回了往日的自信,整個人也更加年輕起來。
說明什么呢?轉型很重要!
選擇、趨勢、轉型,往往是生意人繞不過的思考題,更是影響未來發展必須面臨的選擇題。“不謀萬事者,不足以謀一時。”立足當下看未來,這三者之間怎樣的搭配組合才是商業最優選擇?
帶著這個題目,我走訪了幾位酒界大商。突然發現,所有的成功或者失敗,很大程度上不以個人意志為轉移,也與勤勉奮斗沒有必然的正相關聯系,而往往取決于“大趨勢”。
孫中山先生曾言:天下大勢,浩浩蕩蕩,順之者昌,逆之者亡。凡人,大都逃不過歷史洪流裹挾之力。商業亦如此。
在一個競爭慘烈、逐步萎縮的市場里,商家會很可悲地發現,即使辛苦付出也很難賺錢;當市場整體擴張向上之時,商家只要稍微努力,機會卻并不缺乏。這也就是商界常言:站在風口上,豬都會飛起來。
回歸文題所言,茶與酒所蘊含的“風口”在哪里?我想,答案應該是四個字:茶酒融合。然而不同的是,茶是5歲的茶,酒乃30歲的酒。
為什么說30歲的酒呢?
白酒在中國市場行銷千年,度過以產定銷的計劃經濟時代后迅速進入快速發展期。2012年之前,中國白酒歷經了快速擴容的“黃金十年”,品牌、品類迎來大爆發。然而,2012年底,一紙限酒令,中國白酒黃金十年戛然而止,一夜入冬,直至2016年才逐漸回暖。但是,這一輪的恢復性調整發展中,很多酒企及品牌喪失了下場競逐的能力。
2016年成都春季糖酒會上,全國人大代表、酒行業領軍人物之一、金六福品牌的創始人吳向東先生公開表示:白酒行業已進入深度調整期,調整遠未結束,未來很長一段時間,白酒行業將持續調整。
對于已經經歷過野蠻式生長、集體爆發以及深度調整時期的中國白酒而言,高質量發展必然成為未來的行進方向。于企業而言,健康化、個性化、品質化等多樣消費需求的興起,對白酒產品的生產及銷售都提出了更高要求。于經銷商而言,“坐商躺賺時代”早已成為傳說,渠道深耕、精細化終端管理、消費客群維護已經是事關生死存亡的運作方式。
人們常言,三十而立。立的背后,需要理智、成熟、清蕪去雜、堅定信念。中國白酒,也已經走入了“而立之年”,高質量轉型發展已經迫在眉睫。
為什么說5歲的茶呢?
中國茶文化已經流傳千年,諸多以茶會友的故事流傳千古。然而,從商業角度來看,中國茶長久以來處于“有品類無品牌”的認知階段。中國茶企的品牌化還在肇始階段,整體附加值相比于白酒更低,資本市場的發展也剛剛起步。故言,中國茶宛若5歲孩童,正在迎來茁壯成長期。
數據顯示,2013年國內人均茶葉消費量僅466克,作為全球最大的產茶國,茶文化的起源國,人均茶葉消費量出人意料地低。2013年,同樣也是茶產業高速增長元年。
伴隨著經濟結構從“吃住行”到“游養娛”轉變,伴隨著國家領導人向全世界推廣中國的茶文化,加大茶產業發展扶持力度,作為國飲的茶行業迎來全面復興。
未來,這個濟世的綠葉必將重新傳遍全球,由此衍生出來的財富機會也將層出不窮。
但就茶行業來看,這個方興未艾的行業已經“財”機四伏。如果將千億酒產業與千年茶產業相結合,二者還將創造“1+1>2”的商機。
從大環境來看,共建萬億大健康產業的號角已經在多個行業吹響,茶作為一直以來的健康飲品,無疑迎來了更多的發展機會。如此背景之下,消費者對于此茶產品的消費需求將有望實現持續高速增長。
長久以來,人們便有“萬丈紅塵三杯酒,千秋大業一壺茶”的情感認知。從這個角度而言,茶與酒自然就找到了融合契機。對于商家而言,這樣的契機便是商機。一直以來,酒業由于充分競爭,能夠在激烈市場搏殺中發展的經銷商往往搭建了屬于自己的銷售網絡。從這個角度來講,在原本酒業渠道的基礎之上嫁接茶產業,不僅能夠實現快速導入,還能夠滿足消費者多元化、健康化、一站式消費需求。
李嘉誠先生有一句名言:商者無域,再熟悉的行業當面臨長期調整時也沒必要飛蛾撲火,執著一生!如今來看,面臨調整轉型的酒業與剛步入快速發展期的茶產業已經不謀而合,打通商業壁壘的同時,呈現出更大一片待開墾的商業處女地。
然而,商機來臨之時,總有人眼準手快抓住機會,也有人錯失方知望洋興嘆。歷史早已證明,成功并非僅僅依靠能力,對的選擇才是成功的開始,這需要對趨勢精準把握!
中國茶,中國酒!千年產物的強強結合,將催生出最強壯的生命力!
天下之茶,源自中國。茶之路,道之路,茶道相生。千年茶史,千年道史。絲綢之路、茶馬古道,濟世的綠葉傳遍世間。以道通天下茯茶為代表的茶葉,帶來了貿易,溝通了世界。
或可曰:天下以茶相識,以道相知,茶道,通天下。
本文作者:西安道通天下茯茶有限公司董事長 朱國領