2021年5月22日13時07分，“共和國勛章”獲得者、中國工程院院士、國家雜交水稻工程技術研究中心主任、湖南省政協原副主席袁隆平，因病逝世，享年91歲。
聞悉袁老離世的消息，四川輕化工大學校長庹先國十分悲痛，久久無法平靜。他說：“袁老當時答應過，說一定抽時間到研發中心來指導工作，沒想到這成為我們永遠的遺憾。”
庹先國的辦公桌上一直珍藏著兩張照片，袁隆平院士坐在書桌前伏案工作，庹先國站在其旁邊與之交流。還有一張袁隆平的親筆題字：“蜀優糧釀美酒，川輕化育英才”，珍貴的瞬間定格于2019年。
當時，“四川省釀酒專用糧工程技術研究中心”申報成功，這是由四川輕化工大學、五糧液集團等聯合申報的一個研究中心。中心掛牌之前，相關部門的負責人便通過湖南省農科院副院長鄧華鳳的引薦，專程趕赴湖南長沙拜訪袁老。
四川輕化工大學校長庹先國和宜賓五糧液股份有限公司趙東一行的目的，是希望從“如何選好釀酒專用糧的品種、種植技術，從而保證釀酒專用糧的品質，實現從一粒種子到一滴美酒的原料保障。”這一角度得到袁老的指導。聽完匯報之后，袁老有些震驚，說沒有想到釀酒專用糧對糧食的需求量如此之大，需要引起高度重視。他說，四川輕化工大學、五糧液、西科種業從事釀酒專用品種研發、技術服務，既解決了酒企業專用糧的需求，又帶動了農業農村的發展，助力鄉村振興。希望三方建設好、服務好專用糧基地。他提出要“品種專用化、基地標準化、種好糧、釀美酒。”還表示他本人樂意擔任工程中心顧問。
據庹先國回憶，整個見面時間不到一個小時，袁老精神飽滿，親和力極強。一行人臨走之前，袁老還叮囑大家，一定要把川酒釀好！
（圖據四川輕化工大學提供）
