2018年出口到中國市場波爾多葡萄酒價已經上漲了15%。
文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）
“屋漏偏逢連夜雨”，2017年波爾多遭遇“史上最嚴”霜凍舊傷未愈，2018年一場不期而遇的冰雹，又是雪上加霜。
5月26日， 2018年第一場嚴重冰雹突襲波爾多，法國氣象局已經將其暴風雨定義為橙色警戒狀態。短短十分鐘內，波爾多市的街道被白色冰雹覆蓋，葡萄園也掛滿了碩大的冰雹粒，多位業內人士表示這場冰雹可能帶給波爾多“滅頂之災”。其葡萄酒產業將受到何種影響，未來酒價又將何去何從呢？
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2018首場冰雹來襲
梅多克及北部坡地等受災
5月26日這場嚴重的冰雹災害，顯然對波爾多葡萄酒產區造成了嚴重影響。
據悉，這場冰雹來勢兇猛。短短10分種內，直徑大約2厘米的冰雹從天而降，圓球狀的冰雹顆粒很快布滿葡萄園的土地。
從受災地區看，所有波爾多北部的產區和小鎮均受影響，主要是波爾多北部坡地和梅多克南部，以及利布爾、圣愛米隆的周邊。梅多克、圣愛米隆是波爾多知名產區，周邊酒莊密布，可以說此次波爾多受災面積不小。
進入6月，波爾多葡萄藤陸續進入開花期，這場突如其來的冰雹顯然打斷了葡萄花季。有釀酒師表示，冰雹損壞了葡萄藤的木質部分，來年收獲也將受到影響。這次的自然天氣災害將持續影響該地區兩年的葡萄酒收成。
對于此次冰雹可能造成的損失，波爾多產區協會CIVB副主席Bernard Farges表示，“現在評估損害的實際程度和達到的總面積還為時過早”。 CIVB計劃將在未來，就波爾多所有葡萄園進行更精確完整的調查。
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2017“最嚴重”霜凍減產
酒價已上漲了15%
5月26日，波爾多遭受冰雹災害可能造成何種影響，觀察2017年歐洲霜凍災害之后的葡萄酒走勢，就可以找到答案。
2017年3月，一場嚴重霜凍波及了法國、德國以及意大利等歐洲國家。法國葡萄年產量減少了19%，波爾多更是重災區。波爾多葡萄酒協會聯盟表示，2017年波爾多葡萄減產可能高達40%，至少損失了十億歐元。
而國際葡萄酒與烈酒研究所（iwsr）的相關研究顯示，未來全球消費者對葡萄酒的需求更大。特別在2018年，全世界消費者將至少消耗27.3億多箱葡萄酒。由于歐洲主要葡萄酒大國大幅減產，2018年全球的葡萄酒存貨量比2017年減少2000萬百升，相當于全球葡萄酒消費總量的8%。葡萄酒供應量達到幾十年來的最低點。市場供不應求，葡萄酒漲價已是大勢所趨。
葡萄酒專業人士席康表示，2017年波爾多整體減產，這導致2018年出口到中國市場波爾多葡萄酒價已經上漲了15%。
“目前，影響波爾多葡萄酒價格的主要有酒莊貨源、海運費、匯率三大因素。海運費從最高峰時的一個標準貨柜1200美元，下降到800—900美元，匯率有起有伏變動不大，因此上游酒莊減產，是波爾多葡萄酒漲價的主要原因。”席康分析。
席康的這一觀點，得到了諸多酒商的認同。多位酒商向云酒頭條（微信號：云酒頭條）表示，法國進口中低價位葡萄酒，2018年總體市場漲幅已經達到5%—10%。
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霜凍冰雹雙重襲擊
未來波爾多或進入分化期
“經歷此次霜凍災害后，波爾多葡萄酒下跌空間已經被封殺。未來1—2年酒價都會保持向上趨勢。”長期在波爾多采購葡萄酒的資深人士分析。
據悉，波爾多葡萄酒走勢多半是波浪式起伏，2017年減產導致2018年價格上漲。如果2018年風調雨順葡萄豐收，2019年價格可能又會下跌。而2018年5月的這一場冰雹災害，讓業界對2019年葡萄豐收難抱希望。
市場交易價格似乎也支持了這一判斷。2017年，挖酒網上還有標價21元/瓶的波爾多葡萄酒，2018年，其報價已經上調到23.5元，而最新的波爾多酒價格則上漲到30元。單瓶漲價幅度達到近7元。
“包裝材料也有上漲趨勢，因此中低價葡萄酒未來大概率進入漲價通道。”席康表示。
但值得注意的是，法國酒漲價也會兩極分化。在2018年4月舉行的波爾多期酒推廣周上，酒價下調的名莊酒比例更高。著名酒評家詹姆斯·薩克林表示，雖然2017年出現了霜凍等災害，但是波爾多許多頂級酒莊克服了霜凍影響，釀出了頂級的葡萄酒，因此大多數酒莊會“謹慎”定價。有知名酒商表示，2017波爾多期酒或降價20%—25%。
因此，未來波爾多中低端產品漲價，名莊酒降價很可能并存，產品價格兩極分化或將長期存在。
此次冰雹對波爾多影響幾何？文末留言等你分享！
