文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）
新《濃香型白酒》國家標準公開征求意見
7月23日，國家標準委發布了關于征求《濃香型白酒》（報批稿）意見的通知，向全社會公開征求意見。征求意見截止日期為2018年8月24日。據悉，此次發布的新標準代替了原有的GB/T10781.1-2006《濃香型白酒》。與原標準相比，新標準在產品定義、酸酯總量、感官要求、理化要求等多個方面進行了新的規定，提出了新的要求，這將有利于濃香型白酒特別是低度濃香型白酒未來的發展。
在具體內容上，新標準修改了濃香型白酒英文名稱，將濃香型白酒的定義修改為“以糧谷為原料，采用濃香大曲為糖化發酵劑，經泥窖固態發酵，固態蒸餾，陳釀、勾調而成的，不直接或間接添加食用酒精及非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質的白酒。”
同時，新標準增加了酸酯總量的定義，具體表述為“單位體積白酒中總酸和總酯的總含量”，且規定酸酯總量以消耗氫氧化鈉標準溶液毫摩爾數表示，單位為mmol/L，根據濃香型白酒樣品的檢測數據，酸酯總量設置如下：酸酯總量（高度酒優級）≥35.0(mmol/L)；酸酯總量（高度酒一級）≥30.0(mmol/L)；酸酯總量（低度酒優級）≥25.0(mmol/L)；酸酯總量（低度酒一級）≥20.0(mmol/L)。另一個很重要的改變是，新標準調整了濃香型白酒高度酒和低度酒的酒精度指標，將濃香型白酒的酒精度調整為高度酒：45%vol≤酒精度≤68%vol，低度酒：25%vol≤酒精度＜45%vol。
在感官要求方面，新標準對高度酒感官要求和低度酒感官要求在“色澤和外觀、香氣、口味口感、風格”的相關描述進行了修改；在理化要求中，新標準以“己酸+己酸乙酯”代替己酸乙酯，并對理化指標進行了相應調整；此外，新標準增加了白酒中酸酯總量的測定方法和白酒中己酸含量的測定方法。
金種子酒縮減募資金額至5.76億元
7月25日，金種子酒發布公告稱，公司對募投項目和募集資金金額進行了相應的調整，將金種子酒文化中心項目改為以自籌資金建設，調整后定增募資總額不超過5.76億元（較此前定增預案減少募資6500萬元）。這已是金種子第二次壓縮募資金額。募集資金在扣除發行費用后全部用于以下項目：
LVMH集團上半年葡萄酒和烈酒營收22.71億歐元
當地時間7月24日，法國LVMH集團發布2018年上半年財報。截至今年6月30日，LVMH集團的營收約為218億歐元，較去年同期增長了10%，有機增長則達12%。其中，美國和亞洲市場增長強勁，歐洲市場也有樂觀增長，葡萄酒和烈酒的銷售上半年開局良好。
LVMH集團方面表示，2018上半年集團的經常性業務利潤達46.48億歐元，較去年同期增長了28%；營業利潤則增長了21.4%；集團凈利達30.04億歐元，比去年同期增長了41%。
而在酒類業務方面，LVMH集團上半年的葡萄酒和烈酒營業收入為22.71億歐元，比去年同期下降1%，有機增長率為7%，因2018上半年LVMH集團的葡萄酒和烈酒經常性業務利潤為7.26億歐元，較2017上半年的6.81億歐元增長了7%。LVMH集團表示，盡管產品供應量收緊，但中國的銷售增長持續強勁，歐洲和美國也表現良好勢頭，加之高端香檳的銷售增長非常明顯，軒尼詩干邑在美國的銷售也有增長，從而帶動業績增長。
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