5月9日，一場以“感恩有你，為愛封壇”為主題的第五屆會稽山封壇節在紹興會稽山黃酒博物館舉行。百年會稽山正以“傳承經典，匠心筑夢，黃酒振興、文化自信”為引領，守正創新，不斷將黃酒文化推向前進，打造中國黃酒標桿領軍企業。
延續經典，文化自信
今年由于受疫情防控影響，第五屆會稽山封壇節采用“云封壇”形式，僅邀請了部分有代表性的嘉賓進行現場互動。封壇活動以隆重、莊嚴的紹興黃酒傳統的封壇儀式為基礎，全程以電視直播+線上直播的方式，為大家呈現一場最為別樣的云封壇文化盛宴。
會稽山董事長虞偉強表示，會稽山一年一度的封壇大典，不但蘊含著百年老號堅守傳統技藝、不忘初心的匠人精神，祈福著實現會稽山復興夢的不懈追求，也凝聚著對國粹黃酒文化的傳承與創新，更是喚醒了大家對中華民族幾千年的黃酒文化的認同感、自信感和自豪感，承載和傳遞著新時代會稽山人對黃酒文化傳播和品牌戰略的全新思考。
近年來，隨著人們生活水平的提高，消費者對酒不再只關心基本功能的滿足，更希望獲得與眾不同的感受，封壇酒已成為未來團購的一種新形式，也是未來的大勢所趨。
活動現場，會稽山公司董事長虞偉強與副董事長、總經理傅祖康一起，以百年老號基業長青為主題，封存了一壇意義特殊的美酒，這壇酒不僅傾注了釀酒人的初心和匠心，而且把美酒把對未來的美好祝愿都封存起來，讓初心和匠心在時間中“發酵”！
云探會稽，撥云見日
你知道紹興酒文化起源于何時，紹興黃酒的一些歷史典故、紹興酒工藝如何傳承與發展的嗎，你知道歷史名人王曦之、陸游、魯迅與黃酒的故事嗎，你知道會稽山老酒是如何儲藏的嗎……
在會稽山公司總經理傅祖康的帶領下，網紅達人和媒體記者一起探秘醉美會稽山，掀起一場“云探秘百年老號之旅”熱潮，一時間吸引了眾多粉絲的圍觀，一舉引發行業關注，多家媒體聚焦報道，大家跟隨著網紅達人的直播鏡頭，隔著屏幕感受紹興黃酒底蘊濃厚的酒俗、酒禮、酒工藝等酒文化經典，讓人領略到百年會稽文化的厚重、精深的匠心積淀！
隨著行業競爭格局逐漸向存量市場演變，近年來，會稽山公司也逐漸重視對消費個性化場景的打造，通過定制消費場景、按照消費者不同需求進行消費場景細分，從更多場景和娛樂輕松的調動上拉動市場增長，使品牌不僅接地氣，且距離消費者也更近一步。
把酒論道，創新求變
后疫情期，黃酒如何充分用好互聯網、健康大數據等工具，精準掌握健康市場新方向、健康需求新特點、健康消費新方式，積極擁抱年輕一代消費人群？
著名評論員俞柏鴻，錢江都市頻道著名主持人范大姐，胡慶余堂名醫館中醫專家何紅權，國家級黃酒評委、會稽山公司總經理傅祖康等行業大咖、學者專家圍坐在一起，圍繞“后疫情期黃酒封壇文化新營銷”話題，展開了深入探討與圓桌對話，現場智慧碰撞交流，為中國黃酒高質量發展擦出了新火花。
據悉，會稽山公司將繼續在線上開展“云封壇”活動，并始終堅持初心、良心、匠心，專注釀造高品質黃酒典范，為百年老號的高質量跨越發展、為中國黃酒的振興貢獻一份力量。
編輯：王玉秋
