在當下,酒成為了一種氛圍調節劑。在各種社交場合之中,酒可以拉近人與人之間的距離,活躍氣氛;一人獨酌也可以很舒適,不管是排解工作、生活壓力,還是感受美妙的微醺氛圍。因為各國情況不同,所以各國人愛喝的酒也存在著一定的差異,今天我們就來聊一聊,各國人喜歡喝什么樣的酒。
俄羅斯人:伏特加
戰斗民族嗜酒絕對是舉世聞名的,甚至還有人揚言“俄羅斯人一旦離開酒,就什么也做不成”,雖然有點夸張的成分在,但也側面反映了俄羅斯人愛喝酒的程度。
在俄羅斯的超市里,伏特加、白蘭地、威士忌等各種酒能夠擺滿好幾面墻,不過在這之中,俄羅斯人最愛的還是伏特加。
首先是因為和其他酒類相比,伏特加的價格要更加便宜。這是因為伏特加是用谷物或者薯類這些可以輕易獲得的原材料進行釀制,成本減少了,售價自然會降低,這一點對于把喝酒當喝水的俄羅斯人而言是非常重要的。
再者是因為伏特加的酒精濃度高,而且因為酒液在過濾后直接裝瓶,口感也比較純粹。在天氣環境較為惡劣的俄羅斯,喝一口清淡爽口的伏特加,雖然沒什么香氣,但高度酒精帶來如烈焰一般的刺激感卻能讓他們感到非常舒適。
日本人:啤酒
盡管在大多數人的認知中,日本的代表酒是清酒,不過現在的日本人更愛喝的卻是啤酒。不信?大家看這份近幾十年清酒的銷量圖感受一下。
這是因為在日本,清酒的質量參差不齊,有的甚至是因為餐館保存不當導致的品質下降,從而讓不少日本人對清酒的品質失去了信心。
而啤酒涌入日本市場后,給日本人帶來新的飲酒體驗,尤其是上個世紀70年代開始興起的帶有果香的精釀酒。和品質難以保障的清酒相比,啤酒不僅口感好,酒精度也不高,還特別適合炎熱的夏天或者泡澡后飲用(日本基本上每家每戶都有浴缸),因此特別受歡迎。
啤酒也順勢在日本“走紅”,替代了傳統日本酒成為日本人更喜愛的酒類。
中國人:白酒
提起白酒,很多人第一時間會聯想到茅臺,畢竟茅臺穩居白酒第一梯隊,品牌影響力非常強。不過這并不代表,中國人最愛喝的就是茅臺。
中國人愛喝的白酒太多了,每個地區都有自己的特色與喜好,不能一概而論。比如江蘇、山東一帶愛喝低度的綿柔濃香型白酒,山西是汾酒的天下,陜西西鳳酒也是硬通貨,河北的衡水老白干是當地人的心頭好......
不過從整體上看,中國白酒市場還是濃香型白酒的天下,占去了70%左右的份額。也就是說,每消耗10瓶白酒,其中有7瓶就是濃香型。這是因為濃香型白酒中派系眾多:川派、江淮派和北方派,這也代表著生產濃香型白酒的產商更多,占去份額更大。
光是四川一個省份,就有五糧液、瀘州老窖、沱牌舍得、劍南春、水井坊、全興大曲等多個知名品牌,濃香型白酒的影響力不容小覷。
總的來說,各國人最愛喝什么酒,跟整體的大環境有關。如果撇去這個大趨勢,你最愛喝的又是哪種酒呢?