前兩天才講了用年份1988命名的白酒品牌特別多，那么這是為什么呢？這個究其原因就又說回來全國評酒大會了！
這第五屆全國評酒大會雖然倍受詬病，結果也不是很受業內認同，但是卻也是因為他，輕工業部牽頭組織業內專家和評酒大師們，在1988年制定了白酒產品、分析方法、檢驗規則、食用酒精和飲料酒精標簽等17項國家標準。這是我國關于釀酒業方面第一次比較系統、全面的國標制定，上述國標發布實施后，企業不僅采用先進的分析手段對最終產品進行檢驗，還擴大應用到生產過程控制、制曲控制、儲存勾兌等諸多領域，保證和穩定了產品質量，對我國釀酒業的向上發展起到了積極的推動作用！
并且第五屆全國評酒大會就是按照這些標準來評定金質獎（國家級名酒）和銀質獎（國家優質酒）的。因此，很多在第五屆全國評酒大會上獲得獎項的酒企為了紀念這一在我國釀酒業具有重要意義的時刻，都推出了以1988來命名的白酒產品！
可能有人也發現了，有些沒有在第五屆全國評酒大會上獲獎的酒企也推出了以1988命名的產品啊！前文也提到了在八十年代末，我國各種省級、市級，各種部門、協會牽頭組織舉辦的評酒會多不勝數，其中也不乏在1988年舉辦的比賽中獲得名次的酒企打著第五屆全國評酒大會擦邊球的幌子，推出以1988命名的產品來收割市場的！
除此之外，國內的酒企還將目光投放到了國際上，踴躍的參加國際評比，并且取得了不錯的成績！例如香港第六屆國際食品博覽會、法國第十三屆巴黎國際食品博覽會等都是在1988年舉辦的！因此，一部分酒企推出以1988命名的產品也是為了紀念這些光輝時刻！
其實無論出于什么原因，酒的名字和背后的故事都只是一個噱頭而已！酒的品質好不好，經過市場的檢驗能不能生存下來，都不是靠這些明面上的徽章來決定的！在目前的市場上雖然依舊存在非常多的“1988”，但是我想當年的“1988”們肯定是更多的！有的在歷史車輪的碾壓下已經不復存在了，而今依然在生產的“1988”，其待遇也是千差萬別、鴻溝難躍的！
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