在生活中，有些人明明是跟別人喝著同樣量的酒，卻沒喝上幾口，臉紅得像猴子的屁股一樣；而有的人，不管是喝多喝少，更或者是喝醉了，臉都正常如初。這一現象的出現，肯定大家都想知道喝酒臉紅、不臉紅到底哪一個屬于正常現象，這個倒不必糾結，肯定喝酒臉紅是不正常的。
記得有一次我們公司聚會，大家都知道，聚會少不了喝酒，而我也是第一次聚會喝酒，在我們玩得好的幾個朋友中，都認為我喝不了多少就會臉紅，甚至會醉（因為他們知道我是一個從來都不喝酒的人，而這次冒險喝了）。但沒有大家預想的結果，我大概喝了十幾杯，不但沒有臉紅，而且還沒有醉，只是頭有點暈而已，其他什么事都沒有。相反的，我的另一個朋友他沒喝多少，就已經面紅耳赤的了，并且還醉了，這還真是我們預料之外的啊！
說了這么多，我們還是言歸正傳吧！為什么有些人喝酒就會臉紅呢？可能有人會說，因為酒精里有乙醇啊！對于這樣的說法，小編只能無情的告訴大家，你這個答案是錯的，因為，導致人臉紅的并不是乙醇，而是乙醛。而乙醛有擴張毛細血管的作用，喝了酒之后，酒里的乙醛使得人的面部毛細血管擴張，血液通過時會更多，所以人的臉才會紅起來。
并且科學家研究表明，喝酒臉紅的人，是因為參與代謝酒精的酶的基因有著缺陷。從而導致有毒乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，就引起了臉紅反應。更重要的是，這一基因缺陷可能還會增加罹患食道癌的危害，所以喝酒臉紅的人，要勸其少喝酒，而且還要增加食道癌方面的檢查。
其實，人的身體里有兩種酶會對酒精產生作用，一種是乙醇脫氫酶，能夠迅速將乙醇轉化為乙醛，而體內含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒后的很短時間里出現臉紅癥狀。而另一種是乙醛脫氧酶，只是喝酒會臉紅的人只有前一個酶而沒有后一個酶罷了，所以體內累積的乙醛卻不能遲遲代謝，因而會長時間的漲紅了臉，那只能期待肝臟的P450來慢慢將攝入的酒精代謝掉。
不管怎么說，小編建議，如果你喝酒會臉紅，還是盡量少喝一點的為好。
