3月21日,由中國酒業協會、中國食品工業協會和中國園藝學會共同發起“中國葡萄酒市場產品品鑒分析發布會”系列活動的第二場“200—300元產品品鑒分析發布會”活動在瀘州灃澤苑酒店順利舉行。該系列活動旨在規范葡萄酒市場流通秩序,維護消費者的正當權益,引導國內外葡萄酒從業者生產優質產品。
本次活動,評委陣容空前,國家葡萄產業技術體系首席科學家段長青擔任評委會主席、中國釀酒大師王樹生、中國酒業協會技術委員會、中國食品工業協會葡萄酒果露酒專家委員會副主任焦復潤擔任評委會副主席,知名專家邵學東、崔彥志、陳青昌、俞惠明、王方、崔彩虹、張輝、陳新軍、孟雷、邢凱、牛育林、李澤福、姜忠軍、成正龍、樊璽、周元、李進、劉秀海等作為評委,將全程參與評選過程,堪稱史上最豪華的評委陣容。
活動全程采用“葡萄酒中國感官鑒評體系”作為評判標準,該體系在2018年11月18日在上海由中國酒業協會、中國食品工業協會和中國園藝學會共同發布。
“葡萄酒中國感官鑒評體系”是由中國葡萄產業技術體系的崗位科學家們基于多年對中國葡萄酒消費者的研究及中國消費者的飲食文化特點、飲酒習慣以及餐酒搭配偏好,而創設的具有中國特色的葡萄酒鑒評體系,該體系的目標是幫助消費者更好地認知葡萄酒,同時幫助生產商和進口商更好地了解中國葡萄酒消費者和中國市場。該體系在經過近幾年的“國際領袖產區葡萄酒質量大賽”的檢驗和相關機構的運營,證明是目前最適合中國消費市場的葡萄酒評價方法。
此次中國葡萄酒市場產品品鑒分析發布會為期兩天,有五十多家媒體到場,共同見證這一行業內極具權威性和公正性活動。
值得一提的是,為保證評選活動的公正性,本次466款評選用酒(200-300元價位段)均來自天貓、京東等大眾流通渠道。
3月22日下午,將舉行中國葡萄酒市場產品品鑒分析結果發布會,為消費者提供購買依據。未來,“中國葡萄酒市場產品品鑒分析”系列活動還將推出不同價位段的分析結果。
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