一直沒有看過全面的統計數據，到底現在中國白酒行業還存在著多少家酒廠，有多少個品牌。不過俺感覺，說有十萬個可能有點多，但是起碼三萬兩萬個應該是有的。
白酒廠和白酒品牌的存在，有些比較明顯的特點。
一個是雨露均沾。幾乎有人的地方就有酒。除了西藏那些人跡罕至、人口稀少的區域，其他的每個縣城估計都有自己的酒廠，曾經還都有過輝煌。比如周口的四五酒，淮陽的淮陳酒，沈丘的兆豐貢酒，鹿邑的宋河酒。等等，外省市也是一樣。黃山，泰山，恒山，華山都有酒嗎？
第二個是聚集扎堆。如貴州省內酒企眾多，一個仁懷市的茅臺鎮酒企就有幾千家。還有金沙縣，畢節市，安順市等等。好山好水出好酒，大概是如此。當然還有濃香主產區四川省，宜賓，瀘州，綿竹酒廠都不少。
第三個是皮包公司。這種酒企現在更多，搞個商標，注冊個公司，找個酒廠去罐裝，有錢有人有膽略，就可以大賺特賺。而且只要良心不痛，宣傳的時候天王老子都敢吹成是自己祖宗。例如現在熱議的要報警抓人的某酒就是。
第四個是鄉村野酒。那些蝸居鄉村一角，堅持自釀的小酒廠。一年也賣不了多少噸酒，勝在是純糧釀造，還是有些忠誠粉絲的。有些酒廠歷史還比較長，傳承了好幾代人。有的則就是專業的細分品類，如酩餾酒。
這些酒企中，并不見得凡是大廠都是好酒，也不見得凡是小廠都是劣質酒，更不見得品牌運營貼牌酒都是垃圾酒。關鍵還是要看做酒者的良心。
某大酒廠的低端酒多年來都是翻沙，還有某大些廠的光瓶多年來都是酒精。
關鍵的關鍵，一要看運營方的良心和誠意，另一方面還要取決于消費者的眼睛和定位。
