如果問國內哪里的啤酒最出名,那么相信絕大多數人的答案都是山東。不僅山東人十分能喝,當地產出的啤酒更是非常出名,從1989年開始,山東省啤酒總產量便成為全國第一,這個地位山東也已經保持了32年。
山東啤酒產量之所以能夠穩居全國第一數十年,其中的關鍵就在于當地好酒太多,國產啤酒雙寡頭之一的青島啤酒便產自于此。今天給大家介紹山東6款口感不錯的啤酒,除了青島啤酒以外,另外五款也是當地人的最愛。
青島啤酒
青島啤酒是啤酒種類中第一個國家級名酒,并且連續三屆榮獲國家級名酒稱號,現在與華潤雪花合稱我國啤酒雙巨頭。青島啤酒最大的特點是清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久,頗受國內年輕人的歡迎。
嶗山啤酒
嶗山啤酒和青島啤酒一樣產出與青島市,最大的特點便是采用著名嶗山泉水和澳大利亞進口大麥用于釀制嶗山啤酒,而在工藝上,嶗山啤酒堅持采用28天發酵工藝和超長低溫貯酒工藝,因此深受本地人喜愛。其特點是顏色清亮、泡沫綿密,入口柔順清爽,夏季搭配燒烤、火鍋等美食口感豐富!
銀麥啤酒
銀麥啤酒產自山東魯西臨沂,采用優質的沂蒙山麥飯石山泉水作為釀制用水,同時加入了優質的金銀花為輔料,特點是持久掛杯、泡沫潔白豐富、酒液清澈透、口感柔和純正。和別的啤酒不同,銀麥啤酒有一股獨特的金銀花香味,因而深受魯西人的喜歡。
趵突泉啤酒
趵突泉啤酒產自山東濟南,因其采用了新的發酵技術,所以口感更鮮活純凈,泡沫也更豐富。經過幾十年的發展,也擁有了“凈、香、鮮、穩”這四大突出特點,不過現在的趵突泉啤酒被青島啤酒收購,兩者屬于合作關系。
三孔啤酒
三孔啤酒產自孔孟故鄉濟寧,其中的“三孔”指的是孔府、孔廟、孔林,聽起來擁有十分厚重的文化底蘊。該啤酒廠建于1987年,巔峰時期工人超過了兩千人,年生產啤酒30萬噸。可惜后來由于市場競爭激烈,現在處于被燕京啤酒收購的狀態。
克代爾啤酒
雖然克代爾啤酒聽起來很像一個外國品牌,但其實它產自于山東省德州市。該款啤酒采用德國、意大利、日本等啤酒生產先進設備,并且將澳大利亞優質大麥、進口啤酒花作為釀造原料,釀造用水則采用了地下礦泉水。由此一來,克爾代啤酒便擁有適口性很好、濃郁麥香、泡沫綿密等特點,而且喝多了很少上頭,備受青睞,可惜現在市面上很難見到了。
不知道上述啤酒你喝過幾款?其實青島的優質啤酒還有很多,有喝過的朋友歡迎在評論區一起分享~