據說,浙江人請客幾乎不用茅五劍,反而偏愛這4款“小眾酒”
去過浙江人的應該都知道,浙江人太精明了,而且喝起酒來也是相當講究。
每次去和浙江朋友吃飯,無論是菜品還是酒水,每一道菜都是主人精心準備,每次都能感受到主人濃濃的情誼。
其實說起喝酒講究這個事,浙江人絕對榜上有名。
在浙江喝了這么多酒,最大的感受就是,浙江人高度的包容性,什么酒都喝,什么香型都會去嘗試,而浙江人喝酒完全不斤斤計較。
說起白酒,我們最為熟知的莫過于“茅五劍”可是在浙江餐桌上,這樣的酒并不多見,多喝幾次才發現,他們基本不碰茅五劍。
首先是因為浙江人務實的性格,基本不會去碰這些低性價比的白酒,其次就是浙江龐大的白酒市場,讓浙江成為“兵家必爭之地”選擇多了,自然是很少碰茅五劍了、
其實在浙江喝酒,最常喝的酒并不是傳統的“茅五劍”,反而這4款“無名酒”,成為了浙江人餐桌上的常客。
①古越龍山
浙江人飲用黃酒風氣由來已久,而黃酒作為我國歷史最為悠久的酒類,背后所代表的是我國傳承千年的酒文化。
產自黃酒之鄉紹興,這也是浙江人常喝的酒類之一。
觀色酒水偏黃,酒花濃密,聞香是淡淡的酒香,入口順滑,適口性較好,加上價格便宜,所以古越龍山也成為了很多酒友的日常口糧酒和宴請賓客的必備酒水。
不過因為大家對于黃酒的接受度比較低,加上不宣傳,導致了這款酒只在本地出名罷了。
②同山燒
產自浙江的一款白酒,這也是浙江最具代表性的白酒。
因為酒質優秀,所以同山燒又被很多酒友稱為“江南茅臺”,足以見這是一款有口皆碑的白酒。
因為釀造工藝的特殊性,使得酒水呈現出深紅色,原料均選擇江浙地區優質的高拐角高粱,而在釀造過程中,加入了高粱葉,故雖是白酒酒液卻呈現出特殊的紅色。
不過這款酒在宣傳上同樣不下功夫,所以一直未能走出當地。
③女兒紅
女兒紅一款紹興傳統黃酒,而女兒紅的歷史算是酒類文化中最為悠久的。
浙江人如果喜得愛女,則會在家中桂花樹下埋下一些黃酒,待兒女出嫁時挖出,女兒紅便由此而生。
女兒紅優選優質的糯米,紅糖,所以酒水自帶一些甘甜的味道。入口順滑,不辛辣,適口性比較強。
曾經的女兒紅,可以說的上名滿天下了,當年憑借著不錯的銷量風靡全國,可是后來隨著白酒的強勢崛起,女兒紅地位也不如從前。
不過據我浙江朋友說,隨著最近醬香熱,浙江人餐桌上也開始喝醬香酒,而精明的浙江人自然是不會選擇茅臺,而是選擇一些性價比醬酒。
下面這款酒便是浙江朋友推薦給我的,性價比是真不錯,100多的價格喝出四五百的口感,如果你也喜歡醬香酒,不妨一看?
④漢董大師酒
產自貴州茅臺鎮的一款醬香型白酒,最為一款后起之秀的醬酒,憑借的高額的性價比打破了高端醬香酒壟斷市場的情況。
雖然價格便宜可是用料和工藝卻十分的講究,精選優質的大紅櫻子糯高粱和優質小麥,工藝則是傳統的大曲坤沙工藝,優質原料搭配精良的工藝,所以酒水的品質是相當穩定的。
開蓋即帶有濃郁的醬香,入口綿柔,淡淡的陳香和焦香醉人不已,落口十分純凈,不帶任何一絲雜味,整體口感醇厚無比。
不過因為宣傳不到位,導致了很多人不知道,實在是可惜。
今天的文章到這里就結束了,你還知道哪些酒浙江人經常喝,不妨在評論區分享一下。