青島啤酒
2017年12月，朝日集團與復星集團簽署股權轉讓協議，朝日集團將其所持17.99%的青島啤酒H股股份轉讓予復星集團，總作價約為港幣66.17億元。之后，復星集團成為了青島啤酒的第二大股東。
按復星掌門人郭廣昌所說：30年前就和青島結下了緣分，那一年他騎自行車從上海到北京調研，北京回到青島的時候，面臨著抉擇，因為口袋里沒多少錢了，這個抉擇就是“是要吃頓飯還是喝一瓶青島啤酒”，最后郭廣昌還是選擇喝青島啤酒，沒選擇吃飯。應該說投資青島啤酒更主要原因是情感上的認同。
如今時移世易，港股市場的青島啤酒股價已經達到83.5港元，復星集團持股至今收益高達206.76%，并踏上了減持套現之路。2019年青島啤酒營收280億元左右。
2020年12月，青島啤酒公告稱，復星集團減持公司H股3100萬股。本次權益變動后，復星集團持有公司股份比例由12.84%下降至10.57%。實際上，自2019年5月8日至2020年11月17日，復星集團累計減持青島啤酒近7000萬股，減持比例達公司總股本的5%，套現超過41.03億港元（折合人民幣約35億元）。
回顧青島啤酒的發展史，就是中國啤酒行業發展史的一個縮影，青島啤酒的成長路徑與國內啤酒市場的整體發展保持高度一致。
2006年至2016年，被稱為中國啤酒行業的“黃金十年”，期間國內啤酒市場經過了初步擴張整合，于2013年國內啤酒產量達到了巔峰，此后便進入了下滑通道。從2016年開始，中國啤酒行業整體進入了大集團的拉鋸戰階段，華潤、青島、百威三大巨頭，各大巨頭之間展開激烈的價格戰，各家啤酒企業的日子都不太好過，直到2017年行業才開啟新一輪發展期。
近年來，中國啤酒行業正在加速分化，低端啤酒市場的增長已經接近天花板，中高端啤酒市場呈現逐年遞增的銷售趨勢。
啤酒和白酒經歷大發展時間節奏也基本一致，2003年開始白酒行業步入了黃金十年的高速發展期，這一時期政商務消費市場主導了行業的發展，直至2012年限制三公消費結束。十年間白酒行業銷售收入從500億飛躍到近5000億，十年間行業龍頭茅臺股份營業收入由18億增長到264億，十年間成就了一批像洋河、古井這樣的優秀企業。
國內啤酒消費升級明顯，消費者對啤酒的關注從價格轉向品質，從個性化、健康化、社交化等多個角度，不斷向市場提出新的要求，對中高端啤酒寄予厚望。
縱觀白酒行業，也是一樣的規律，未來品質優秀、口碑突出的大型頭部白酒企業將贏得更多市場占有率。19家上市公司營收合計2055億，茅五洋三家約占上市公司總收入68%，利潤占上市公司總利潤約81%。行業將長期處于L型底部，未來市場容量也不會顯著增長，那么一線白酒企業與一些發展良好的二線白酒企業會擠壓三四線以及小酒廠。
從數據看中高端白酒發展較快，而低端白酒在長期視角下是縮量。白酒未來消費變化：中端酒（150-300元價位段）保持穩中有進的態勢，次高端白酒（300-700元價位段）表現最為突出，連續兩年都保持了20%以上的增長。
復星集團
這幾年，復星集團在不斷加碼布局白酒產業。2020年5月，豫園股份以18.36億元的價格，收購金徽酒30%的股份；9月，豫園股份再斥資7.15億元收購金徽酒8%的股份，持股比例上升至38%。成為金徽酒實控人的郭廣昌，為此共支付25.51億元。
2020年12月31日，豫園股份又出現在了舍得集團70%股份的拍賣現場，經幾十輪競拍叫價，大約用了半小時，復星系以45.3億元拿下舍得集團股份，成為舍得酒業的新主人。
連下金徽酒、ST舍得兩大白酒上市公司，郭廣昌為此共花費70.82億元。舍得、金徽都是白酒上市公司和區域強勢企業，可以說是白酒產業的稀缺優質資源。
說道豫園股份，復星耗時十八年，實現了對豫園股份的絕對控制。豫園股份，是復星國際目前為止第一家真正意義上實現“大比例控股”并逐步打造成“產業化運營”公司，逐步形成面向新興中產階層消費者的產業集群。豫園股份目前的產業布局，在A股幾乎沒有可對標的公司。
豫園股份產業布局方面對標學習的是LVMH（LVMH主要業務包括以下六個領域：葡萄酒及烈酒、時裝及皮革制品、香水及化妝品、鐘表及珠寶、精品零售、其他文化藝術類別活動，共70余家品牌），會員系統學習亞馬遜，城市地標學習海港城（200座萬達廣場難抵香港一座海港城），服務理念學習海底撈（學習海底撈在塑造客戶極致滿意上的努力），產城融合學習華夏幸福，商業零售學習萬達、華潤置地及新城控股等等。
金徽酒
金徽酒前身為1951年創建的甘肅省徽縣酒廠，2016年在滬市主板上市，是甘肅第一地方名酒，當地市場銷售占比30%左右，營收近16億元，品牌知名度肯定遠不如茅五洋，產品價位段集中在100元以內，近10年銷售一直比較穩定。對于金徽酒的定位及發展規劃，復星提出將以深度產業運營+產業投資的模式，建立創新驅動的家庭消費產業集團，并利用品牌、營銷和數字化等優勢發展金徽酒。去年9月，金徽酒與豫園股份旗下的老廟黃金展開合作，推出“我為金徽代言——喝綠色金徽，中金鈔銀幣”活動，覆蓋寶雞、西安等省外主要市場區域，加速金徽酒省外擴張進程。
舍得
舍得酒業名列“川酒六朵金花”，一直是明星酒企。2020年9月底，ST舍得為穩定軍心，成立了以張樹平（董事長）、蒲吉洲（總裁）為首的新任管理層，使得老酒戰略持續推進、深度落地。2020年前三季度，舍得完成營業收入17.63億元，同比下降4.34%；實現歸母凈利潤3.11億元，同比增長2.63%。對舍得發展，將堅定老酒品類第一的市場定位，提升舍得品牌的高端方向，管控庫存、讓庫存合理化；均衡市場價格，增加經銷商經銷沱牌舍得產品的盈利能力，良性實現銷售的突破。深度融入復星的復合生態群，充分借勢復星平臺，擴大舍得在企業圈層、政府的影響力，首先要實現華東突破，進而影響到全國市場。
PS : 文/陸偉 是 2015年度最具潛力個人自媒體獲獎者，白酒營銷策劃人，2017、2018、2019、2020年虎嘯傳播獎評審評委，新營銷顧問專家，WeMedia 自媒體核心成員，新浪千萬名博
