參加聚會時，總會遇到有人勸酒。假如你以酒量不行為理由拒絕，別人通常都會說，“沒關系，酒量多練就好了”。那么，事實果真如此嗎？酒量真的可以練出來嗎
酒量
酒量，其實是指身體對酒精的分解能力的強弱。分解能力強，就是所說的好酒量。那么，一個人的酒精分解能力是由什么因素決定的呢？酒入肚，只有少量隨呼吸和汗腺排出體外，大部分酒精在體內代謝大約經歷3個步驟。
【酒精在體內代謝經歷3個步驟：】
第一步，乙醇在乙醇脫氫酶的作用下生成乙醛；
第二步，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸；
第三步，乙酸代謝出體外。
乙酸是酒精進入人體后產生的有營養價值的物質，可以轉化成能量、二氧化碳、水，被人體吸收，剩余的則隨尿液排出體外。
過分析酒精在體內的代謝過程，我們可以得知，酒精的代謝效率與乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量相關。換句話說：一個人酒量的高低，是由基因決定的。其實，你的酒量從一出生就已經定型了。
如果你生來體內含的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶多，那么乙醇代謝效率就高，就能喝更多酒；相反，體內任何一種酶含量少，乙醇代謝速度就慢，那么喝少量酒也會醉。
說到這里，可能有人就會提出質疑了。自己明明越喝越能喝，難道這不是把酒量給練出來了嗎？
可以確定地是，人體內含有的這兩種酶，并不會因為酒喝多了就增多。所以，肝臟的代謝能力也不會因為你喝多了酒就改變。之所長期喝酒后不那么容易醉，是因為酒精耐受度增強了
每個人對酒精的耐受性都有所不同，有的人無論喝多少次酒，依然覺得它入喉苦、還燒心，承受不住。但有的人，隨著飲酒次數和量的增加，身體可以慢慢習慣酒精的存在。
通過鍛煉，喝同等分量的酒不適感逐漸減少，并不是酒量上漲了。實際上，你身體對酒精的分解能力并沒有提升，只是身體變得不那么誠實了而已。
需要提醒的是：在分解能力固定的情況下，攝入更多的酒精對身體有害無利。如果不能及時代謝掉，就會損傷肝、胃、食道等器官的功能。
小酌怡情，大飲傷身，大家都應盡量少喝酒。更不要輕信可以練出酒量的說法，你練漲的不是酒量，只是酒精耐受度而已。
