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數據競爭之外,川酒追求的是與市場份額匹配的內在發展。
文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)
“川酒占全國白酒行業半壁江山”,這句話在2020年變為現實。
疫情加速白酒行業分化,不僅體現在企業與企業之間,也體現在各大版塊之間。在普遍增長發力的2020年上半年,四川省白酒規上企業白酒產量在全國占比52.1%,營業收入占比51.4%,利潤占比36.1%,全國市場上每兩瓶白酒,就有一瓶來自四川。
2018年,這三個數據分別為41.1%、44.2%和27.5%,增速之快,令人驚訝。而不久前,川酒又把目標定在了“占比60%”,但沒有人會懷疑這一目標的可行性。
僅從數據來看市場表現,川酒可以用氣勢昂揚來形容。而當前的川酒,在這種顯性發展之外,更值得稱道和挖掘的,其實是其內涵式的隱性發展。
正如四川省委常委、省直機關工委書記曲木史哈所言,未來四川省要把川酒推上一個全新的臺階。這意味著川酒正在打牢基礎性建設,建立長期性的發展優勢。
今年,四川省于3月召開了2020年全省優質白酒產業振興發展推進會,又在4月印發《優質白酒產業2020年重點任務》,10月再次印發《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業三年培育計劃》,密集的支持政策無不圍繞“高質量”一詞,具體措施精準且有力。
這足以表明,川酒追求的不只是數據上的攀升,更注重與市場份額相匹配的“內在”發展。
細化至具體企業,五糧液今年提出要重塑中國酒業大王新形象,努力打造健康、創新、領先的世界一流酒業企業,落腳于建設好“四個標桿”。其中五糧液在“數字化轉型的標桿”這一層面表現尤為突出,包括推動建設全國領先的數字化企業管理體系、構建智慧零售體系、全面信息化建設以及區塊鏈技術應用等。
與此同時,郎酒今年的關鍵詞則是三品戰略、郎酒莊園、吳家溝等。
今年3月,郎酒將品質戰略升級為極致品質、極致品牌和極致品味的“三品戰略”,并決定每年拿出5000萬,獎勵各界對郎酒三品建設做出的貢獻。一時間,郎酒的品質體系迅速運轉起來,品質發展活力空前高漲。
郎酒莊園的開放,讓更多人得以認識這座掩藏于大山之間的白酒殿堂。投入200億元建設的郎酒莊園,成為郎酒品質、品牌、品味最堅實的支撐和證明,在重資產這條苦行之路上,郎酒找到了自己的“定盤星”,更準確把握住了白酒行業未來的方向所在,可謂贏在未來。
不久前,郎酒吳家溝生態釀酒區正式啟用,這座耗時8年、已投資30多億元打造的新基地,全面建成投產后每年將為郎酒帶來2萬多噸高端醬酒產能。屆時,郎酒優質醬酒產能將達到5萬噸,吳家溝基地作為赤水河谷最后一塊醬酒寶地,其為郎酒帶來的勢能是不可估量的。
可以發現,各川酒企業在確立自身發展目標時,已經拋卻了數字上的淺層競爭,取而代之的是更宏大的愿景,而這正是當前整個川酒的走向。
在一線市場看川酒,只能看到由數據構成的競爭結果,這只是川酒的外在變化,其所象征的優勢是短期的、有限的。而川酒正在發生的內在變化,則可視之為川酒增長的動力源泉,這或許意味著未來五年、十年甚至更長遠的領先優勢。
但是,要看到川酒更深層次的這一面,還需要一個窗口。
12月8日,2020“川酒全國行”升級歸來,將在廣州這一消費潛力旺盛、消費需求多元、消費場景廣闊的前沿市場詳解川酒動力學。
自2017年首次開啟以來,“川酒全國行”就是展現川酒獨有價值,提升川酒整體品牌形象和美譽度以及集中展示川酒品牌文化的重要平臺,也是落實四川建設“食品飲料萬億級產業集群”以及優先發展名優白酒等千億級產業的舉措。
川酒走過的每一站,都留下了深刻的烙印,既有川酒發展的寶貴經驗,也有川酒實現增長的本質邏輯。
2020“川酒全國行”廣州站,同樣將成為川酒的一場自我闡釋。來這里,才能看懂“半壁江山”背后,真正的川酒。
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